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等級4
「AVA Restaurant Slash Bar」屬尖沙咀麗景酒店旗下的餐廳,座落酒店的 38 樓,用餐環境舒適整潔,部份座位更可飽覽維港海景。在平日的下午,餐廳推出「半自助海鮮午餐」,成人 $228/位,小童/長者 $188/位。雖然定價未計加一及不含主菜 ($98/客),但因使用開飯網優惠卷可享買三送一優惠,頓時變得吸引多了。移步往自助餐桌,沙律冷盤是三大重點項目之一。除了翠綠的羅馬生菜外,亦有紅菜頭沙律、雜菌沙律、意大利燒雜菜等選擇,小編尤其喜愛清甜多色的燒雜菜。 另外,煙鴨胸芒果他他、烤豬柳與各式芝士亦屬小編的推介。 海鮮作為自助餐的「冠名」項目予人期待,長蟹腳與海蝦勻有鮮味的口味,讚!只可惜貝類海鮮普遍賣相鮮度一般,尤其是生蠔,實在有頗大進步空間。 吃畢頭盤,可安排主菜陸續登場。「5 OZ 烤美國特選西冷牛扒」肉味頗濃,並帶微微炭燒焦香,口感富嚼勁。伴上的粗薯條既脆口,調味亦佳。 另一主菜「香煎意大利鱸魚」,食感實在。吃這道菜最緊要趁熱吃,否則容易衍生腥味。 最後移步至甜品桌,以半自助餐來説選擇倒算不少,朱古力噴泉、葡撻、木糠布甸與迷你蛋糕仔皆屬小編所好。
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AVA Restaurant Slash Bar」屬尖沙咀麗景酒店旗下的餐廳,座落酒店的 38 樓,用餐環境舒適整潔,部份座位更可飽覽維港海景。
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在平日的下午,餐廳推出「半自助海鮮午餐」,成人 $228/位,小童/長者 $188/位。雖然定價未計加一及不含主菜 ($98/客),但因使用開飯網優惠卷可享買三送一優惠,頓時變得吸引多了。
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移步往自助餐桌,沙律冷盤是三大重點項目之一。除了翠綠的羅馬生菜外,亦有紅菜頭沙律、雜菌沙律、意大利燒雜菜等選擇,小編尤其喜愛清甜多色的燒雜菜。
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另外,煙鴨胸芒果他他、烤豬柳與各式芝士亦屬小編的推介。
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海鮮作為自助餐的「冠名」項目予人期待,長蟹腳與海蝦勻有鮮味的口味,讚!只可惜貝類海鮮普遍賣相鮮度一般,尤其是生蠔,實在有頗大進步空間。
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吃畢頭盤,可安排主菜陸續登場。「5 OZ 烤美國特選西冷牛扒」肉味頗濃,並帶微微炭燒焦香,口感富嚼勁。伴上的粗薯條既脆口,調味亦佳。
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另一主菜「香煎意大利鱸魚」,食感實在。吃這道菜最緊要趁熱吃,否則容易衍生腥味。
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最後移步至甜品桌,以半自助餐來説選擇倒算不少,朱古力噴泉、葡撻、木糠布甸與迷你蛋糕仔皆屬小編所好。
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整體來説,「AVA Restaurant Slash Bar」的菜餚水準普遍不俗,唯獨貝類海鮮有較大的進步空間。以二百餘元的人均消費在望著維港的酒店餐廳享用午膳,其實頗為化算,亦適合作商務午餐的好地方。

[30/8/2018; Thu]
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-08-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (午餐)
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