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2014-11-08
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普通既一餐飯局, 二人同行, 就想試下呢間好唔好食..因為未食過, 而且onday 先決定去邊到食野..所以冇得預先訂位, 不過都唔打緊, 因為呢到有搭枱, 所以你地如果唔介意搭枱, 都會好快就有位, 否則要等十幾二十張table.而且佢地既waiter好似唔太夠人...所以叫人order都有難到, 但上既食物都幾快手....咁本身我都幾鍾意食上海食物, 所以一去到就揀左最常食既小籠包 / 粉皮 / 排骨 ..等食物..但其實佢地做法都唔算好正宗咁...d味道好似好唔同....1. 雞絲粉皮 - 冇咩特別好唔好味...因為主要係配個花生醬去食..因為本身粉皮係冇味既...d雞絲又唔多覺有..2. 黑醋排骨 - 甜甜地, 睇落去好濃味, 但食落還好...只係略嫌佢有d實...3. 小籠包 (上海野必食) - 唔夠熱, 但皮都幾薄, 但肉汁少...4. 薰蛋 - 好糖心...但冇煙薰味..(冇咩印象食過, 所以唔知味道會係點)5. 上海炒年糕 - 極鹹, 除左鼓油味, 我食唔到其他味...6. 云吞雞湯 (1碗) (忘記影相) - 夠晒清甜, 因為味道太濃, 有呢個湯綜和下會好好多...7
而且佢地既waiter好似唔太夠人...所以叫人order都有難到, 但上既食物都幾快手....
咁本身我都幾鍾意食上海食物, 所以一去到就揀左最常食既小籠包 / 粉皮 / 排骨 ..等食物..
但其實佢地做法都唔算好正宗咁...d味道好似好唔同....
1. 雞絲粉皮 - 冇咩特別好唔好味...因為主要係配個花生醬去食..因為本身粉皮係冇味既...d雞絲又唔多覺有..
2. 黑醋排骨 - 甜甜地, 睇落去好濃味, 但食落還好...只係略嫌佢有d實...
3. 小籠包 (上海野必食) - 唔夠熱, 但皮都幾薄, 但肉汁少...
4. 薰蛋 - 好糖心...但冇煙薰味..(冇咩印象食過, 所以唔知味道會係點)
5. 上海炒年糕 - 極鹹, 除左鼓油味, 我食唔到其他味...
6. 云吞雞湯 (1碗) (忘記影相) - 夠晒清甜, 因為味道太濃, 有呢個湯綜和下會好好多...
7. 豆沙窩餅 - 塊皮太厚同太脆, 唔係點解, 依家食親既都係呢種做法, 以前食開一間老店, 佢既做法係皮有d軟, 同皮薄, 勁多豆沙...我反而愛食以前既老店既做法....(當然唔知邊個先係正宗)...
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