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2022-06-30
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28.06.2022 星期二 晚hōmu by favilla今晚同朋友預祝生日，因最近疫情又回上過千，故此想選擇近近地，又想地方舒適點，在Open Rice不少人稱讚位於愉景新城的hōmu by favilla環境和食物不錯，於是訂枱試試。訂枱時順道預訂了卡位，而且小蛋糕可寫上祝福語，職員好有交帶，甚至在入座後再三確認，哈。從遠處見到餐廳日式木系的外觀，清新的感覺，入到內可能時間尚早，人客不多。餐廳地方不算大，但餐枱之間有足夠的距離，尤其是卡位，自成一排，可三、兩知己喁喁談心。綠色的大沙發，頗大的木枱，即使坐四個人也綽綽有餘，惟一那木枱偏低 ，稍為高大的朋友就會坐得辛苦。晚餐餐單分主食、漢堡、意大利粉/飯、定食，套餐可加錢小食，用Apps落單都好方便。晚餐：慢煮三文魚柳扒,豆腐,秋葵配蝶豆花汁三文魚扒正常，有少許配菜、沙律菜、豆腐、秋葵，那兩粒小番茄試了一粒難吃，可能不太新鮮；蝶豆花汁顏色很漂亮，但其實沒有特別味道。Mocha據說是採用85%越南精品黑朱古力、tasting note: 黑朱古力可可、咖啡果酸可加$3轉燕麥奶我見之前Open Rice別人的照片是除了杯子外，還用木托裝
28.06.2022 星期二 晚
hōmu by favilla
今晚同朋友預祝生日，因最近疫情又回上過千，故此想選擇近近地，又想地方舒適點，在Open Rice不少人稱讚位於愉景新城的hōmu by favilla環境和食物不錯，於是訂枱試試。
訂枱時順道預訂了卡位，而且小蛋糕可寫上祝福語，職員好有交帶，甚至在入座後再三確認，哈。從遠處見到餐廳日式木系的外觀，清新的感覺，入到內可能時間尚早，人客不多。
餐廳地方不算大，但餐枱之間有足夠的距離，尤其是卡位，自成一排，可三、兩知己喁喁談心。綠色的大沙發，頗大的木枱，即使坐四個人也綽綽有餘，惟一那木枱偏低 ，稍為高大的朋友就會坐得辛苦。
晚餐餐單分主食、漢堡、意大利粉/飯、定食，套餐可加錢小食，用Apps落單都好方便。
晚餐：
慢煮三文魚柳扒,豆腐,秋葵配蝶豆花汁
三文魚扒正常，有少許配菜、沙律菜、豆腐、秋葵，那兩粒小番茄試了一粒難吃，可能不太新鮮；蝶豆花汁顏色很漂亮，但其實沒有特別味道。
慢煮三文魚柳扒,豆腐,秋葵配蝶豆花汁、Mocha
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Mocha
據說是採用85%越南精品黑朱古力、tasting note: 黑朱古力可可、咖啡果酸
可加$3轉燕麥奶
我見之前Open Rice別人的照片是除了杯子外，還用木托裝飾；但今次卻沒有，賣相欠一點；拉花很漂亮；咖啡夠滑，但偏甜，不合我口味，所以只喝了一半。
Mocha
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德國式燒豬手配酸菜
份量夠多，豬手肉色偏紅，有點嚇人；豬手皮上的毛仍清晰可見，這實在不太雅觀；肉質偏鹹少少，送酒還好，如果燒脆些、香口些，無論肉質、賣相會有改善。餐後有職員來關心，我們也反映了豬毛問題。
德國式燒豬手配酸菜
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香脆三色本地蕃薯條
朋友說不太喜歡這蕃蕃條口感，而且不夠脆不夠熱
柚子芝士蛋糕
微酸，味道不錯；正在品嚐晚餐期間，職員突然送上生日小蛋糕，真的很「驚喜」，哈哈…. 可能溝通有誤會，本來應是餐後才會奉上蛋糕。
柚子芝士蛋糕
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Earth People Craft Beer
有兩款手工啤酒，另一款Crazy Rich Lupulins 酒精含量較高（8.20%），據說有熱帶芒果及木瓜的香氣；朋友試Earth People Craft Beer，酒精含量4.3%，清爽易入口嘅Dry-hopped Lager。
因為我不喝酒，所以大家以後自己可以試試。
環境舒適，食物就些地方有待改善，職員服務殷勤有禮，如果途經愉景新城想找地方坐坐，可以考慮。
Earth People Craft Beer
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