甘牌燒鵝

營業中

休息中

終於有時間來嘗試這甘牌燒鵝了，小店風格裝修簡單整潔， 但環境比我預期的小。我比較喜歡這一點，因為他們可以節省成本，投入食物那裡。我下午4:30左右到，但還是有很多人，其中大部分是遊客。不管什麼，味道才是重要。我order了著名的燒鵝瀨粉。鵝肉算是不錯有肉汁，但我有點失望的是，皮不脆有點韌。不知道為什麼他們不提供新鮮出爐的，是否因為我只order燒鵝瀨粉的關係 作為著名鏞記第三代，也有一星米芝蓮推介。無論客戶是誰，或order，應保證每一道菜有相同的質量。酸梅汁不錯, 配菜也鮮綠，湯底味道較淡。我個人認為元朗天鴻燒鵝味道好點。但我一定會在這裡再次嘗試。