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2015-07-09
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甘牌燒鵝是鏞記酒家第三代創辦, 2014拎左米之蓮一星。雖然米之蓮只係一個指標，唔一定好好食，但都值得試一試水準唷😀！晚上7點到，排隊唔耐，等左十幾分鐘就可入座。甘牌出名推介當然係燒鵝啦！ 諗住試 鵝脾，但賣晒啦! 😰 所以最後叫左燒鵝例牌，义燒例牌，滷水鵝肝。滷水鵝肝比我想像的分量多，滷水味唔咸，滷得入味 👅 不過鵝肝有部份好硬。甘牌燒鵝燒鵝皮燒得香脆，覺得鵝味道有點淡，唔夠鵝味。肉質有少少乾同實，感覺有部份燒臘店味道更佳。肥燶义燒有驚喜，賣相肥美，燒得好香，肉質一D 都唔乾，保留到肉汁👍，值得下次再食👅。整體上，如果以呢個收費就貴左D，可以途經試下嘅! 專登過去食，就未必啦！* 午餐有套餐，好似6，70蚊一個餐，咁就抵食得多啦！
晚上7點到，排隊唔耐，等左十幾分鐘就可入座。甘牌出名推介當然係燒鵝啦！ 諗住試 鵝脾，但賣晒啦! 😰 所以最後叫左燒鵝例牌，义燒例牌，滷水鵝肝。
滷水鵝肝
比我想像的分量多，滷水味唔咸，滷得入味 👅 不過鵝肝有部份好硬。
滷水鵝肝
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燒鵝皮燒得香脆，覺得鵝味道有點淡，唔夠鵝味。肉質有少少乾同實，感覺有部份燒臘店味道更佳。
甘牌燒鵝
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肥燶义燒
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* 午餐有套餐，好似6，70蚊一個餐，咁就抵食得多啦！
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