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2017-06-30
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今日去開荃灣荃豐買電腦用品，所以喺附近搵好嘢食，時間尚早，一於搵間放題擦餐飽。上網見到好多人介紹佢地嘅宇治抹茶雪糕芭菲，一間放題做到咁有心思嘅甜品，我覺得值得一試。六點半已經到咗所以我哋唔使等位，環境唔錯好整潔光猛，我哋坐咗一張窗口嘅卡位非常舒適。店員介紹我哋一個好特別嘅湯底就係冬陰公湯底，特別之處係佢帶啲麻辣嘅，我哋鍾意食辣就決定揀依個湯底。而家做緊promotion, Like 佢哋嘅Facebook就可以送一碟澳洲和牛，肉質鮮嫩，甜香牛味，口感嫩滑，雪花平均，沒有筋膜，配埋冬陰公湯底有啲刺激。配料方面，蔬菜幾新鮮，丸類都係一啲比較特別嘅款式，稻庭烏冬好好味，煙韌有咬口。我要讚一讚佢哋嘅響鈴，好多地方嘅響鈴都容易碌到中間唔熟外面又太林，呢度嘅響鈴就真係3秒就已經好均勻，恰到好處非常好食。刺身方面，甜蝦夠大隻夠鮮，其他刺身算中上水準啦。壽司勝在佢哋有心思，例如海膽三文魚籽軍艦壽司，黑松露帶子壽司，松葉蟹棒壽司，同埋佢哋真係即叫即做，紫菜係脆嘅，咬落去有『嗦』一聲，衣點加分。帆立貝裙邊沙律，松露粟米，金菇牛肉卷都做得好食。炸物方面每一款既配搭都好有特色，所以都每款叫咗一個，最喜歡係流心
六點半已經到咗所以我哋唔使等位，環境唔錯好整潔光猛，我哋坐咗一張窗口嘅卡位非常舒適。
店員介紹我哋一個好特別嘅湯底就係冬陰公湯底，特別之處係佢帶啲麻辣嘅，我哋鍾意食辣就決定揀依個湯底。
冬陰公湯底
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而家做緊promotion, Like 佢哋嘅Facebook就可以送一碟澳洲和牛，肉質鮮嫩，甜香牛味，口感嫩滑，雪花平均，沒有筋膜，配埋冬陰公湯底有啲刺激。
澳洲和牛
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配料方面，蔬菜幾新鮮，丸類都係一啲比較特別嘅款式，稻庭烏冬好好味，煙韌有咬口。我要讚一讚佢哋嘅響鈴，好多地方嘅響鈴都容易碌到中間唔熟外面又太林，呢度嘅響鈴就真係3秒就已經好均勻，恰到好處非常好食。
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刺身方面，甜蝦夠大隻夠鮮，其他刺身算中上水準啦。壽司勝在佢哋有心思，例如海膽三文魚籽軍艦壽司，黑松露帶子壽司，松葉蟹棒壽司，同埋佢哋真係即叫即做，紫菜係脆嘅，咬落去有『嗦』一聲，衣點加分。帆立貝裙邊沙律，松露粟米，金菇牛肉卷都做得好食。
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炸物方面每一款既配搭都好有特色，所以都每款叫咗一個，最喜歡係流心一口芝士，薯仔蝦卷，榴槤炸彈，一口咬落去榴槤炸哂出嚟，。
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幾飽都要試佢地既主打甜品，宇治抹茶芭菲，賣相已經吸引，層次豐富。有宇治抹茶雪糕，紅豆，可可脆，忌廉，搽茶啫喱條同小丸子。
抹茶本身帶甘香味，有助減輕飽腹感；所以作為飯後甜品，留下淡淡的茶香回甘，非常適合，
抹茶控既人一定會滿意，衣個確實做得非常好。
宇治抹茶芭菲
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另外叫左
D24榴櫣pancake ；榴櫣肉口感幼細，D24係苦甜度比較適中，唔會太苦澀搶左甜品既味度，我想再貪心d , 榴櫣肉再太舊d 忌廉少d 啊。
榴櫣甘露；丸子有咬口，甘露中既榴櫣味也恰到好處，西米也足料。
京都豆腐慕絲；質感結實，豆腐味清甜，適合唔鐘意食太濃太甜既人。
D24榴櫣pancake
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京都豆腐慕絲
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8：30埋單走時已經全場爆滿。環境，服務沒甚麼可以挑剔 。
甜品非常到位，意想不到既高水準，淨係食甜品已經值回票價。
另外佢地有做生日優惠，生日前後都有折，下次有朋友生日會考慮再嚟衣到食，多d 人又可以試多幾款甜品。
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