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2016-02-07
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去到kennedyTown 間間食店都裝修得好靚。隨便㨂一間試下, 就入左呢間西式餐廳。starters 叫左辣辣 bufferlo wings, 配上blue cheese 醬本來okay; 可惜呢個cheese sauce 有d怪怪地,酸得滯同個辣雞奕唔太襯,但雞肉鮮滑,入口嫩嫩的, 唔錯! 而青口抵讃! size 好大, 而且非常新鮮, 海水味充滿住囗腔, 青口既甜味亦好自然地降落於味蕾上, 咬落爽口 , 連果粒帶子位都沒有 '渣'。重點係d忌廉汁，浸滿著青口的鮮味, 點麪包實在一流, 索哂所有海鮮既精華! 主菜我叫左烤䱽魚, 成個味道好好,是奶油, 香草檸檬汁, 又放左塊牛油係魚身, 我自己塗。可惜魚被烤得過了火, 若然早點上碟, 魚肉應更細緻。 但師父做到了可以鎖住魚肉的鮮甜, 又於金黃魚皮散發著香草味,已是難得。咬落去魚不油膩, 而且魚皮金香脆口, 色香俱全! 整條魚上碟, 很有氣勢。 但勢估唔到Apple Crumble 蘋果批先係靈魂, 焗得好 perfect。d鬆脆餅粒同新鮮蘋果舖得好均滿。蘋果粒切得標準, 略甜, 唔知係咪浸過糖水, 但配上餅粒加云呢拿雪
隨便㨂一間試下, 就入左呢間西式餐廳。
starters 叫左辣辣 bufferlo wings, 配上blue cheese 醬本來okay; 可惜呢個cheese sauce 有d怪怪地,酸得滯同個辣雞奕唔太襯,但雞肉鮮滑,入口嫩嫩的, 唔錯!
而青口抵讃! size 好大, 而且非常新鮮, 海水味充滿住囗腔, 青口既甜味亦好自然地降落於味蕾上, 咬落爽口 , 連果粒帶子位都沒有 '渣'。重點係d忌廉汁，浸滿著青口的鮮味, 點麪包實在一流, 索哂所有海鮮既精華!
主菜我叫左烤䱽魚, 成個味道好好,是奶油, 香草檸檬汁, 又放左塊牛油係魚身, 我自己塗。可惜魚被烤得過了火, 若然早點上碟, 魚肉應更細緻。 但師父做到了可以鎖住魚肉的鮮甜, 又於金黃魚皮散發著香草味,已是難得。咬落去魚不油膩, 而且魚皮金香脆口, 色香俱全! 整條魚上碟, 很有氣勢。
但勢估唔到Apple Crumble 蘋果批先係靈魂, 焗得好 perfect。d鬆脆餅粒同新鮮蘋果舖得好均滿。蘋果粒切得標準, 略甜, 唔知係咪浸過糖水, 但配上餅粒加云呢拿雪糕簡直一絕。冰火感覺交融, 甜蜜感覺共冶一爐。而奶油可任君選擇, 加入奶油後味道更香更濃。
總括來說不過不失啦, 會推介朋友來食甜品。
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