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2015-02-14
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同樣是最近大熱的元朗小店，之前在網上看過蜜密精緻的甜品賣相後已想一試，是晚在元朗繼續新店美食巡禮。蜜密鄰近元朗西鐵站，但蜜密位置並非熟悉的食區附近，很容易會在大廈間錯過。不過當天的食客不少，聽鄰桌食客們的對話，原來已不是第一次到訪，相信這小店已吸引了一群捧場客。蜜密甜品選擇以西式為主，餐牌背面還有少量中式糖水，價錢合理。食店比想像中更小，但整體企理整潔，舊磚式設計的灰牆上有黑板列出皇牌人氣甜品榜，可以讓心大心細的為食客人給點意見，不過第三位的數量好像過多呢，哈哈。首先點了「星星、月亮、太陽」（＄６８）。會點選這款甜品是被其名字吸引，小時候很喜歡創作，曾經在家裡畫過一個以此為主題的故事，所以對此有種難以言喻的情意結。「星星、月亮、太陽」集合了三款甜品，細問下知道從左邊數起，是代表月亮的芒果雪糕、太陽的拿破崙，以及星星的楊枝甘露。賣相精美，以黃色芒果作主題的甜品吸人眼球，好奇的我再問問為何中間的拿破崙代表太陽，原來是因為從上面看，其菱形的酥皮形成一層層，集中看中間的芒果會有太陽的錯覺，雖然我還是覺得渾圓的月亮雪糕比較像太陽！楊枝甘露旁邊有星星形蒟蒻，很可愛煙韌！三款甜品中最喜歡中間的拿破崙
蜜密鄰近元朗西鐵站，但蜜密位置並非熟悉的食區附近，很容易會在大廈間錯過。不過當天的食客不少，聽鄰桌食客們的對話，原來已不是第一次到訪，相信這小店已吸引了一群捧場客。蜜密甜品選擇以西式為主，餐牌背面還有少量中式糖水，價錢合理。
食店比想像中更小，但整體企理整潔，舊磚式設計的灰牆上有黑板列出皇牌人氣甜品榜，可以讓心大心細的為食客人給點意見，不過第三位的數量好像過多呢，哈哈。
「星星、月亮、太陽」
$68
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楊枝甘露旁邊有星星形蒟蒻，很可愛煙韌！
三款甜品中最喜歡中間的拿破崙，餅皮酥脆，中間的奶油豐富軟滑，很喜歡芒果、奶油和餅皮夾在一起的食感！然而芒果雪糕及楊枝甘露較一般，雪糕質地較硬不易融，芒果味略嫌不足；而且楊枝甘露不夠香口，有點稀，整體甜品的賣相較味道出色。
和蜂綠茶心太軟配雪糕
$52
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心太軟用大木板送上，綠茶心太軟旁有少量白玉、水果、奶油及紅豆作裝飾，配有綠茶雪糕。看看心太軟，總覺得裡面的綠茶已急不及待要流出來，用餐具輕輕切開，濃稠的綠茶漿隨即流出，不禁「嘩」了一聲。
綠茶漿加入了蜂蜜，除了切合蜜密的店名外，還可以區別坊間其他綠茶心太軟製品。心太軟焗得香脆，裡面鬆軟，綠茶味濃厚細膩，屬於我很喜歡、偏茶味的綠茶，十分推介！因為要趁暖吃，不消一會這款心太軟便轉移到我們的甜胃裡了～這時再吃旁邊的綠茶雪糕，心太軟的綠茶餘韻依然留在口腔內，不太能吃到綠茶雪糕中的綠茶味，有點可惜。建議食店可以嘗試配襯其他清新的雪糕，例如雲尼拿或豆腐雪糕。蜜密的甜品不負所望，賣相及味道均在水準以上，尤其推介和蜂綠茶心太軟，相信已經成為小店的鎮店之寶了！唯一希望改善的是雪糕的選材，雖然不是用了慣常的雀巢或牛奶公司的雪糕，但總覺得味道不夠突出，建議可再從雪糕方面入手，相信若小店繼續努力下去會成為元朗甜品的實力軍，支持！
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