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2024-05-01
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4月之星弟生日飯，推介到粉嶺食放題，據聞係抵食，就一於去試下，午市放題，每位$188，任食2小時(12:00-14:00)，個店面真係唔似餐廳行過左XD。小小的店子，睇落都幾密集，我地3人坐卡，坐位反而幾闊落。都係QR code落單。先來個刺身，要了三文魚、希靈魚、帶子、甜蝦及泰式生蝦等，唔算好鮮味，普通水準。澳洲和牛粒，一客，口感軟腍。味噌廣島蠔，有幾粒蠔，仲要幾大粒飽滿，幾好味。花之戀，細細件都OK唔太飽，香蔥拖羅軍艦，味道正常。海膽壽司，海膽少許腥。黑松露燒帶子壽司，賣相一般，帶子冇乜味。燒牛肉壽司，牛肉味都幾香口。清酒煮蜆，蜆肉飽滿，少許酒味。飲品多數係罐裝，見有清酒又想飲下。生蠔，需要20-25分鐘上菜，一開始即落單預而加先上，生蠔偏薄身，咸味重少許鮮。鐵板黑椒牛舌，份量頗多，賣相一般，口感柔軟富彈性，冇乜味。香草燒羊架，賣相一般，肉質太熟但都香口，少許羶味。北海燒帆立貝，帆立貝唔算好大粒，味道普通。鐵板地獄炒蜆，份量頗多，蜆肉飽滿，香辣惹味。鮮蝦花甲粥，粥底都幾鮮甜，味道不俗。鮮蝦花甲粥，粥底都幾鮮甜，味道不俗。烏冬。鹽燒多春魚及海蝦，都香口，正常水準。吉列炸蠔，口感酥脆，
4月之星弟生日飯，推介到粉嶺食放題，據聞係抵食，就一於去試下，午市放題，每位$188，任食2小時(12:00-14:00)，個店面真係唔似餐廳行過左XD。
小小的店子，睇落都幾密集，我地3人坐卡，坐位反而幾闊落。
都係QR code落單。
先來個刺身，要了三文魚、希靈魚、帶子、甜蝦及泰式生蝦等，唔算好鮮味，普通水準。
澳洲和牛粒，一客，口感軟腍。
味噌廣島蠔，有幾粒蠔，仲要幾大粒飽滿，幾好味。
花之戀，細細件都OK唔太飽，香蔥拖羅軍艦，味道正常。
海膽壽司，海膽少許腥。黑松露燒帶子壽司，賣相一般，帶子冇乜味。
燒牛肉壽司，牛肉味都幾香口。
清酒煮蜆，蜆肉飽滿，少許酒味。
飲品多數係罐裝，見有清酒又想飲下。
生蠔，需要20-25分鐘上菜，一開始即落單預而加先上，生蠔偏薄身，咸味重少許鮮。
鐵板黑椒牛舌，份量頗多，賣相一般，口感柔軟富彈性，冇乜味。
香草燒羊架，賣相一般，肉質太熟但都香口，少許羶味。
北海燒帆立貝，帆立貝唔算好大粒，味道普通。
鐵板地獄炒蜆，份量頗多，蜆肉飽滿，香辣惹味。
鮮蝦花甲粥，粥底都幾鮮甜，味道不俗。
鮮蝦花甲粥，粥底都幾鮮甜，味道不俗。
烏冬。
鹽燒多春魚及海蝦，都香口，正常水準。
吉列炸蠔，口感酥脆，蠔肉唔算肥但蠔味濃。榴槤炸彈，入面是榴槤蓉味道濃郁,口感煙韌。
天婦羅-海蝦、南瓜，油左少許。紫心香芋丸，唔算太有香芋味，味道普通。
奶黃流沙年糕，入口煙韌，內有澎湃的奶黃流沙，味道不俗。
芝士年糕，正常水準。
青檸啫喱及水蜜桃茶凍，選擇唔多，啫喱及果凍。食物味道普通，上菜都算幾快，價格算合理，感覺似街坊放題，服務態度正常。
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