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2010-04-24
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呢餐係2009年12月28日, 早排真的忙到抖不過氣來, 現在稍微有時間了, 就要補一補堆成山的食評早一個星期才BOOK位, 本身在WAITING LIST..已大失所望, 但在27日的下午, Le menu打來說有位了, 結果28日帶著興奮的心情去了原來地方真的很小, 也蠻逼挾, 但一心為食而非為情調的, 還可以接受冷盤有大約四款沙律選擇, 個人比較推介薯仔沙律, 亦有火腿哈蜜瓜, 但略為普通龍蝦仔 爸爸說當晚的不夠新鮮, 有霉肉的情況出現魚生則以八爪魚最為鮮甜冷麵每碟只有一小碟, 十分方便,味道不過不失熟食當中的薑汁芥蘭是長期供應, 偏向素食的我十分欣賞 但芥蘭煮得不夠入味, 其實可以說是毫冇薑味, 有待改善炸鯪魚球, 鯪魚肉出奇彈牙,魚肉味突出, 加上新鮮炸出, 留給舌頭難忘的味道卡邦尼意粉 creamy, 算是中上之作其他的熟食交給了家人, 我已走去了甜品的懷抱羊扒, 不是煎也不是燒,似是煮...吃下有渣, 失去了羊扒應有的香羶味 當晚亦不斷推出新菜式, 例如 薯蓉田螺, 炸軟殼蟹,燒雞等, 是正常味道,沒有失望也沒有驚喜甜品(其實這才是主菜哈哈)我是第一個行去甜品區的因為自助
早一個星期才BOOK位, 本身在WAITING LIST..已大失所望, 但在27日的下午, Le menu打來說有位了, 結果28日帶著興奮的心情去了
原來地方真的很小, 也蠻逼挾, 但一心為食而非為情調的, 還可以接受
冷盤
有大約四款沙律選擇, 個人比較推介薯仔沙律, 亦有火腿哈蜜瓜, 但略為普通
龍蝦仔 爸爸說當晚的不夠新鮮, 有霉肉的情況出現
魚生則以八爪魚最為鮮甜
冷麵每碟只有一小碟, 十分方便,味道不過不失
熟食
當中的薑汁芥蘭是長期供應, 偏向素食的我十分欣賞 但芥蘭煮得不夠入味, 其實可以說是毫冇薑味, 有待改善
炸鯪魚球, 鯪魚肉出奇彈牙,魚肉味突出, 加上新鮮炸出, 留給舌頭難忘的味道
卡邦尼意粉 creamy, 算是中上之作
其他的熟食交給了家人, 我已走去了甜品的懷抱
羊扒, 不是煎也不是燒,似是煮...吃下有渣, 失去了羊扒應有的香羶味
當晚亦不斷推出新菜式, 例如 薯蓉田螺, 炸軟殼蟹,燒雞等, 是正常味道,沒有失望也沒有驚喜
甜品(其實這才是主菜哈哈)
我是第一個行去甜品區的因為自助餐只開始了30分鐘...
先以朱古力噴泉仍開首, 以生果做底, 待冷卻形成脆卜卜的朱古力外層, 也是預期中的沒驚喜
事不而遲,快手試了自製窩夫, (有指示牌的!記住看!), 我就是沒有看, 忘了下牛油就下蛋漿, 卻又誤打誤撞的弄成一個出奇地脆的窩夫, 馬上以2大球HD雪糕點綴, 冰火交加的感覺, 實在難忘 New York cheesecake, creamcheese軟滑甜度適中,不怕滯的我吃了2小塊,焦糖奶凍香滑充滿奶味,不好甜品的媽媽亦忍不住食晒成個!, 木槺布甸甜度亦適中,沒有太大驚喜, chocolate brownie 則太過乾身,沒有brownie獨有的濕潤,頗為失望.另外泡芙有1整舊cream在內,不吃沒有損失
其實當時已反炒了2次格仔餅+HD雪糕球,其他在場人士亦開始吃甜品和加雪糕球在格仔餅上,等了整天...主角心太軟出場了, 個人比較喜歡配以酸maymay的士多啤梨雪糕, 古力味濃, 加上有畫龍點睛的雪糕, 一計之下, 吃了3個, 十分滿足
當晚的waiter服務態度很好相當有禮貌
今餐吃得十分滿足, 甜胃亦相當滿足
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