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2018-01-08 352 瀏覽
 魯迅說:「人生得一知己足矣,斯世當以同懷視之。」 有的人,可以同享福,卻不能共患難;有的人,見利忘義,不斷地背棄,不斷地攀附高枝……….. 相識廿截好朋友生日,生日一定要蠔一晚


餐廳位置比較穩敞,位於利時後嘉蘭圍   餐廳播住輕快音樂,最適合傾計食飯,但座位不多,晚飯時坐滿人客,最好預早頂位  侍應十分細心KYC客人口味,介紹當日生蠔刺身  發光冰底拼盤,冰上順序齊整放好各款海鮮,首先先吃生蠔再食其他刺身  龍蝦套餐$688套餐包括刺身、龍蝦湯、龍蝦意粉,採用大約1.5kg活龍蝦切成刺身,再喝碗香濃龍蝦湯,加龍蝦意粉,龍蝦迷不可錯過龍蝦刺身 (龍蝦套餐)刺身新鮮,不過本身味清淡,店員建議最好先食龍蝦 生蠔選擇多,十分新鮮,吃起來口感鮮甜,加少許檸檬已經非常好吃,師傅巳味淡至濃味蠔由右至左順序排好,Honey Point、Lambert、Majestic、Eske、Pousse En Cl Aire、La Perle Noi Re 馬糞海膽海膽鮮甜,無苦味,入口後慢慢融化的感覺,鮮味在舌尖上久久不散  活北寄貝
活北寄貝比較少餐廳採用,活北寄貝呈竭色,肉質肥厚,味道鮮甜,口感極佳 
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魯迅說:「人生得一知己足矣,斯世當以同懷視之。」
 
有的人,可以同享福,卻不能共患難;有的人,見利忘義,不斷地背棄,不斷地攀附高枝……….. 相識廿截好朋友生日,生日一定要蠔一晚



餐廳位置比較穩敞,位於利時後嘉蘭圍
 
 
 
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餐廳播住輕快音樂,最適合傾計食飯,但座位不多,晚飯時坐滿人客,最好預早頂位
 
 
侍應十分細心KYC客人口味,介紹當日生蠔刺身
 
 
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發光冰底拼盤,冰上順序齊整放好各款海鮮,首先先吃生蠔再食其他刺身
 
 
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龍蝦套餐$688
套餐包括刺身、龍蝦湯、龍蝦意粉,採用大約1.5kg活龍蝦切成刺身,再喝碗香濃龍蝦湯,加龍蝦意粉,龍蝦迷不可錯過
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龍蝦刺身 (龍蝦套餐)
刺身新鮮,不過本身味清淡,店員建議最好先食龍蝦
 
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生蠔選擇多,十分新鮮,吃起來口感鮮甜,加少許檸檬已經非常好吃,師傅巳味淡至濃味蠔由右至左順序排好,Honey Point、Lambert、Majestic、Eske、Pousse En Cl Aire、La Perle Noi Re
 
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馬糞海膽
海膽鮮甜,無苦味,入口後慢慢融化的感覺,鮮味在舌尖上久久不散
 
 
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活北寄貝
活北寄貝比較少餐廳採用,活北寄貝呈竭色,肉質肥厚,味道鮮甜,口感極佳
 
 
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配上SPAKING WINE一流
 
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龍蝦湯 (龍蝦套餐)
龍蝦湯入口鮮味濃郁,原來用了特製的辣汁帶起龍蝦鮮味,食完生蠔來一碗辣味龍蝦湯,暖胃又滿足
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龍蝦煮意粉 (龍蝦套餐)
意大利粉軟硬適中,掛上香濃龍蝦膏忌廉汁,再配上鮮味龍蝦肉

 
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鵝肝多士
鵝肝煎剛熟,外脆亦不會乾,配上微酸梅醬,入口香濃鵝肝之餘亦不會油膩
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最後,侍應貼心安排蛋糕畫上 happy birthday,記下我倆廿戴友情

親愛的生日快樂
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評分
味道
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堂食
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$800 (晚餐)
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