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2023-01-18
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鄰近中環街市，有家主打生蠔、美酒的西餐廳ꜰᴇᴀꜱᴛ ᴏʏꜱᴛᴇʀ ʙᴀʀ & ʀᴇꜱᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ。裝修非常精緻有格調，地方闊落用餐舒適。一進餐廳是一個很大的酒吧和生蠔區，放了當天十多款來不同產地的時令生蠔供食客選擇。.今天到訪的主打是一嚐餐廳十分超值的新放題任食生蠔套餐。.先說一下放題供應的美食：.➰90 ᴍɪɴᴜᴛᴇꜱ ᴏʏꜱᴛᴇʀ ʙᴜꜰꜰᴇᴛ ➰💲328+ ➰ꜰʀᴇᴇ ꜰʟᴏᴡ ᴘᴀᴄᴋᴀɢᴇ ➰💲68.➿任食組合➿✿ 時令推廣生蠔✿ 自選焗蠔 - 蒜香牛油、忌廉菠菜、煙肉洋蔥、白汁芝士✿ 美國啤酒薯條✿ 酥香炸洋蔥圈✿ 越南脆素春卷✿ 日本吉列炸蝦✿ 招牌單骨雞翼✿ 叻沙青口意粉✿ 叁巴肉碎炒飯.➿任飲組合➿❀ 白葡萄酒❀ 紅葡萄酒❀ 汽水❀ 咖啡❀ 茶.點選套餐後，餐廳會先每人送上6隻生蠔及二人份的小食拼盤，之後可再任意追加心水款式。今天放題套餐所供應的時令生蠔，是來自法國ᴍᴏɴᴛ ʙʟᴀɴᴄ，肉質是輕薄、清新爽脆型。生蠔全部由師傅，於生蠔吧內即叫即開保證新鮮。雖說是放題，但餐廳很認真的每送上新一輪的生蠔時，也會送上新的紅酒醬汁、鮮檸檬件、新的碟和濕紙巾等，這點方便食客的小
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今天到訪的主打是一嚐餐廳十分超值的新放題任食生蠔套餐。
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先說一下放題供應的美食：
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➰90 ᴍɪɴᴜᴛᴇꜱ ᴏʏꜱᴛᴇʀ ʙᴜꜰꜰᴇᴛ ➰💲328
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➰ꜰʀᴇᴇ ꜰʟᴏᴡ ᴘᴀᴄᴋᴀɢᴇ ➰💲68
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➿任食組合➿
✿ 時令推廣生蠔
✿ 自選焗蠔 - 蒜香牛油、忌廉菠菜、煙肉洋蔥、白汁芝士
✿ 美國啤酒薯條
✿ 酥香炸洋蔥圈
✿ 越南脆素春卷
✿ 日本吉列炸蝦
✿ 招牌單骨雞翼
✿ 叻沙青口意粉
✿ 叁巴肉碎炒飯
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➿任飲組合➿
❀ 白葡萄酒
❀ 紅葡萄酒
❀ 汽水
❀ 咖啡
❀ 茶
.點選套餐後，餐廳會先每人送上6隻生蠔及二人份的小食拼盤，之後可再任意追加心水款式。今天放題套餐所供應的時令生蠔，是來自法國ᴍᴏɴᴛ ʙʟᴀɴᴄ，肉質是輕薄、清新爽脆型。生蠔全部由師傅，於生蠔吧內即叫即開保證新鮮。雖說是放題，但餐廳很認真的每送上新一輪的生蠔時，也會送上新的紅酒醬汁、鮮檸檬件、新的碟和濕紙巾等，這點方便食客的小心思，實在值得讚賞。
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生蠔
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不好生的朋友，這裡也供應焗蠔放題，有多款不同的口味可供選擇。想清新一點可選擇蒜香牛油，喜歡風味濃厚一點的，可以選擇忌廉菠菜或白汁芝士。
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放題的熟成部份以佐酒炸物小食為主，即叫即炸，上檯即吃香脆熱辣辣。小食的質素也很高，特別是啤酒薯條和吉列炸蝦，甚有水準，送酒或汽水很不賴。
.主食有兩款選擇，包括有叻沙青口意粉和叁巴肉碎炒飯。為方便食客控制份量，意粉和飯類的主食可到有需要時才叫。個人比較喜歡肉碎炒飯，做得平錯。
.強烈建議一起參加ꜰʀᴇᴇ ꜰʟᴏᴡ ᴘᴀᴄᴋᴀɢᴇ ，生蠔與白酒是絕佳的配搭。價錢不貴，就算不好酒，還有汽水，茶飲等供應，基本上全晚點上一兩杯已經回本了。
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