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2019-04-04
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早期電視興乜乜食堂乜乜食堂，原來係銅鑼灣都有個心之食堂⋯ 今次同朋友放工後去買D野再去食，好彩都仲有少少位(笑)除了Regula的Menu內的壽司刺身、炸物、燒物、飯麵外，仲有因應時令食材而整的菜式。餐廳除左有日本清酒梅酒外，仲有無洒精飲品。由於另一朝都要一早返去開會，所以我們叫左兩杯凍烏龍茶。食日本野，當然要叫下刺身啦～ 呢個黑松露帆立貝串，用了白蘿蔔片包住彈滑的帶子，加上有黑松露點綴，整體都不錯。本身想食呑拿魚刺身，可惜已經賣晒⋯⋯ Instead，我們叫左一份四片的三文魚刺身。用了小木枱上菜，感覺好可愛。不過最驚喜的係佢夠曬厚身，食落夠曬口感！餐廳有壽司供應，但我們就叫左帆立貝蟹籽杯。雖然個杯的骰，但帆立貝刺身都有4片，加上爽彈的蟹籽，口感十足！由於朋友唔食鵝肝，所以我只叫了一份邪惡包⋯ 點先叫邪惡？一口食曬帆立貝及鵝肝仲唔算？(笑) 紫菜係脆口，再用兩片帆立貝刺身夾住一塊煎香的鵝肝。每樣野都係我鍾意的，但總覺得鵝肝配飯會更勝一籌，因為個D油香滲入D飯到，但用帆立貝就無呢個效果了。食完咁多生野，係時候要食D熱野暖下胃了～心之蛋卷係餐廳人氣菜式之一，最吸精當然係一切就爆出黎的芝士啦
除了Regula的Menu內的壽司刺身、炸物、燒物、飯麵外，仲有因應時令食材而整的菜式。
餐廳除左有日本清酒梅酒外，仲有無洒精飲品。由於另一朝都要一早返去開會，所以我們叫左兩杯凍烏龍茶。
食日本野，當然要叫下刺身啦～ 呢個黑松露帆立貝串，用了白蘿蔔片包住彈滑的帶子，加上有黑松露點綴，整體都不錯。
黑松露帆立貝串
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本身想食呑拿魚刺身，可惜已經賣晒⋯⋯ Instead，我們叫左一份四片的三文魚刺身。用了小木枱上菜，感覺好可愛。不過最驚喜的係佢夠曬厚身，食落夠曬口感！
三文魚刺身
$40
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餐廳有壽司供應，但我們就叫左帆立貝蟹籽杯。雖然個杯的骰，但帆立貝刺身都有4片，加上爽彈的蟹籽，口感十足！
帆立貝蟹籽杯
$68
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由於朋友唔食鵝肝，所以我只叫了一份邪惡包⋯ 點先叫邪惡？一口食曬帆立貝及鵝肝仲唔算？(笑) 紫菜係脆口，再用兩片帆立貝刺身夾住一塊煎香的鵝肝。每樣野都係我鍾意的，但總覺得鵝肝配飯會更勝一籌，因為個D油香滲入D飯到，但用帆立貝就無呢個效果了。
邪惡包
$38
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食完咁多生野，係時候要食D熱野暖下胃了～心之蛋卷係餐廳人氣菜式之一，最吸精當然係一切就爆出黎的芝士啦！除了芝士外，蛋卷內仲有三文魚及蟹肉，所以除了香濃的芝士蛋的味道外，仲有D鮮味。
心之蛋卷
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唔知有無人同我一樣，勁鍾意食牛舌？！見餐廳有厚燒牛舌心及香葱石板牛舌，我就揀了前煮。雖然一串簡單厚厚的牛舌、彈牙的口感加上濃濃的油香及黑椒味，真係幾好食～
厚燒牛舌心
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打卡菜式之一的心之火焰鐵板牛柳串！雖然經燃燒後已經無酒的味道，但係牛柳燒得岩岩好，肉質嫩之餘，仲幾Juicy。另外，塊菠蘿燒過都好好食～
心之火焰鐵板牛柳串
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鍾意我分享的，我邀請你訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧！(敬禮)
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