泰誇張

營業中

休息中

最近少去石塘咀，也就少了機會去這間之前去過，甚為喜歡的泰國餐廳。今晚在附近工作，即刻卜位食晚飯。.餐廳就在香港大學站附近，這兒的餐廳為迎合大學的內地生，已漸漸被川菜、烤魚、螺螄粉等取代，泰誇張是我在這兒食飯的救星。.餐廳墨綠色的門面好易認，牆上掛着懷舊的廣告牌，地磚和碗碟色彩斑斕充滿民族風情。.老闆是泰國人，很親切，用心製作食物，正宗又有質素。.落完單之後才發覺每道菜都有蝦，變了泰式全蝦宴。不過每種蝦的味道和質感又有分別，感覺得意，食得開心。🏅冬蔭功湯（$78）～酸辣平衡好好飲🏅炸蝦餅（$88）～外脆內彈牙不用說，最難得是蝦肉有鮮蝦味。🏅柚子蝦沙律（$88）～柚子肉新鮮多汁無澀味，用腰果代替花生顯誠意。🏅椰青焗紅咖哩海鮮（$128）～外觀一流，紅咖哩濃郁不辣，海鮮有蝦、魷魚、青口等，好吃，但都不及鮮嫩椰子肉好吃，清甜的椰子肉切成條狀，與咖哩醬非常合拍，非常好吃。🏅蝦膏炒飯（$118）～飯粉分明炒得好靚，蝦膏味不算好濃，我用來配紅咖哩吃，炒飯和咖哩同時升級，同時凸出兩者的優點，極力推薦。