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2024-06-30 79 瀏覽
呢日約咗屋企人去食私房菜,我哋都好鍾意食中菜,呢間私房菜係粵菜頂級品牌大同酒家後人所創辦,可以品嘗到傳統既粵菜。今次我哋點嘅菜式都好吸引。首先係法式焗蟹蓋,蟹蓋入面有滿滿既蟹肉同蟹膏,勁吸引。下一道菜係燕窩鷓鴣粥,呢道菜高級又養生,對氣管好好。自泡味菜炒豬肚好惹味,爽脆嘅豬肚同酸菜配搭得好好。廣州荔灣豉椒炒蟹都好正,炒蟹大大隻,入面有好多鮮甜既蟹肉。腿茸奶油津白上面既奶油又香又滑,配埋煮到軟腍既津白,正。蜜汁火方係方包夾住火腿同埋菠蘿,層次豐富,菠蘿嘅酸甜可以中和返火腿嘅鹹香,好夾。咖喱牛腩撈飯一流。壓軸登場嘅係呢個蟹油撈麵,勁邪惡。最後,甜品係二十年陳皮紅豆沙,紅豆沙煮到好綿密,甜度啱啱好。
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呢日約咗屋企人去食私房菜,我哋都好鍾意食中菜,呢間私房菜係粵菜頂級品牌大同酒家後人所創辦,可以品嘗到傳統既粵菜。今次我哋點嘅菜式都好吸引。
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首先係法式焗蟹蓋,蟹蓋入面有滿滿既蟹肉同蟹膏,勁吸引。
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下一道菜係燕窩鷓鴣粥,呢道菜高級又養生,對氣管好好。
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自泡味菜炒豬肚好惹味,爽脆嘅豬肚同酸菜配搭得好好。
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廣州荔灣豉椒炒蟹都好正,炒蟹大大隻,入面有好多鮮甜既蟹肉。
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腿茸奶油津白上面既奶油又香又滑,配埋煮到軟腍既津白,正。
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蜜汁火方係方包夾住火腿同埋菠蘿,層次豐富,菠蘿嘅酸甜可以中和返火腿嘅鹹香,好夾。
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咖喱牛腩撈飯一流。
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壓軸登場嘅係呢個蟹油撈麵,勁邪惡。
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最後,甜品係二十年陳皮紅豆沙,紅豆沙煮到好綿密,甜度啱啱好。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 燕窩鷓鴣粥
  • 廣州荔灣豉椒炒蟹
  • 蜜汁火方
  • 蟹油撈麵