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2023-10-24 474 瀏覽
呢間居酒屋就係銅鑼灣百樂中心,店舖裝修好有日本風格,環境舒適,食材高質,用Qrcode落單,夠哂方便嘩,真係超級多蟹籽嘅 [ 日式蟹籽沙律 $58 ] 超級足料嘅沙律,沙律菜新鮮好味。即叫即燒嘅 [ 蒜燒大扇貝 $68 ] 個 size好大,口感鮮滑爽嫩,厚肉又肥美,食到lamlam脷,蒜蓉好香再嚟就係 [ 燒雞軟骨 $38 ] 兩串雞軟骨,細細粒,咬落口感脆卜卜。[ 厚燒牛舌心 $58 ] 一串三件,每件都好厚身,油脂較豐富,燒得好正,肉質口感軟腍,濃郁牛味,咬落去好juicy必叫 [ 心之蛋卷 $88 ] 用茄汁畫咗個心型圖案,加上沙律醬,厚身又餡料滿滿嘅玉子蛋,入面塞滿半溶芝士、蟹籽及三文魚,每一口都口感豐富有層次[ 胡椒豬骨湯煮蜆 $78 ] 個湯鮮甜好飲,胡椒味香濃,蜆肉份量都好多下,蜆肉肉質鮮甜,連啲蛙蛙菜都入哂味,飲完個湯可以暖下身添即叫即燒嘅 [ 蒜香烤焗茄子 $68 ] 超大件,雖然要等45min,但值得等咁耐,聞落超香蒜香味,茄子外皮燒得香口,茄子口感軟綿綿又滑又惹味色彩繽紛嘅 [ 彩虹卷 $68 ] 每邊都黏住唔同嘅食材,包括有蟹籽、海苔、魚子,每個口味都唔同,中
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呢間居酒屋就係銅鑼灣百樂中心,店舖裝修好有日本風格,環境舒適,食材高質,用Qrcode落單,夠哂方便

嘩,真係超級多蟹籽嘅 [ 日式蟹籽沙律 $58 ] 超級足料嘅沙律,沙律菜新鮮好味。即叫即燒嘅 [ 蒜燒大扇貝 $68 ] 個 size好大,口感鮮滑爽嫩,厚肉又肥美,食到lamlam脷,蒜蓉好香

再嚟就係 [ 燒雞軟骨 $38 ] 兩串雞軟骨,細細粒,咬落口感脆卜卜。[ 厚燒牛舌心 $58 ] 一串三件,每件都好厚身,油脂較豐富,燒得好正,肉質口感軟腍,濃郁牛味,咬落去好juicy

必叫 [ 心之蛋卷 $88 ] 用茄汁畫咗個心型圖案,加上沙律醬,厚身又餡料滿滿嘅玉子蛋,入面塞滿半溶芝士、蟹籽及三文魚,每一口都口感豐富有層次

[ 胡椒豬骨湯煮蜆 $78 ] 個湯鮮甜好飲,胡椒味香濃,蜆肉份量都好多下,蜆肉肉質鮮甜,連啲蛙蛙菜都入哂味,飲完個湯可以暖下身添

即叫即燒嘅 [ 蒜香烤焗茄子 $68 ] 超大件,雖然要等45min,但值得等咁耐,聞落超香蒜香味,茄子外皮燒得香口,茄子口感軟綿綿又滑又惹味

色彩繽紛嘅 [ 彩虹卷 $68 ] 每邊都黏住唔同嘅食材,包括有蟹籽、海苔、魚子,每個口味都唔同,中間位置包住鬆脆嘅天婦羅蝦及青瓜。[ 鐵板豆腐 $48 ] 熱辣辣放係鐵板上嘅豆腐,外皮口感香脆,個醬汁同豆腐好夾,好味道

藍白色嘅 [ 藍碟花白桃乳酸 $48 ] 甜度啱啱好,解渴好飲。另一杯就係 [ 蜂蜜柚子茶 $48 ] 潤喉好飲

心之食堂
銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-10-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$367 (晚餐)