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2022-12-12
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.今晚去尖沙咀食懷石料理omakase❤️小店唔係好多座位 大家想食一定要預約呀～由日藉師傅打理 裝潢 食物器皿都好日系好靚晚市有2款menu $880同$680 我地揀左$880果款有5款前菜 5款刺身 煮物 肉類 溫菜 飯食 甜品等等前菜主要係開胃既小品 以酸甜為主 洋蔥🧅炸小魚同釀葡萄係我最愛 精緻得黎又好食 調味都好得好好 葡萄汁成杯飲晒添😋.5款刺身有牡丹蝦 帶子 吞拿魚 真鯛魚 薑蓉中拖 新鮮又好食 全部刺身都好新鮮 牡丹蝦既肉質彈牙又鮮甜 蝦頭既蝦膏都唔放過❤️.汁燒北寄貝上枱係熱辣辣即整 北寄貝已切左粒粒方便食用 彈牙 勁新鮮 加左海帶同葱絲 連啲汁都好鮮味👍🏻.之後係3款煮物 有白魚淮山 南瓜白子 酸啫喱海膽牛乳豆腐 配搭新奇 但真係好好味🫰🏻白子入口軟滑帶香 海膽鮮甜 配香濃牛乳豆腐我一食就即刻話 好好味呀😍因為無預過有牛奶味 本身以為係普通豆腐.肉類係師傅精心烹調既和牛白果 個汁係麻辣既香味 但完全係唔辣的 好特別和牛香濃 擺係朴葉上面燒煮 別有一番風味.中間有間場 鯖魚押壽司 可以令味覺略為清一清.到湯品 有啲似平時食既羹 有蔬菜 菇類 大蝦 最後係蕎麥麵同甜品～
今晚去尖沙咀食懷石料理omakase❤️小店唔係好多座位 大家想食一定要預約呀～
由日藉師傅打理 裝潢 食物器皿都好日系好靚
晚市有2款menu $880同$680 我地揀左$880果款
有5款前菜 5款刺身 煮物 肉類 溫菜 飯食 甜品等等
前菜主要係開胃既小品 以酸甜為主 洋蔥🧅炸小魚同釀葡萄係我最愛 精緻得黎又好食 調味都好得好好 葡萄汁成杯飲晒添😋
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5款刺身有牡丹蝦 帶子 吞拿魚 真鯛魚 薑蓉中拖 新鮮又好食 全部刺身都好新鮮 牡丹蝦既肉質彈牙又鮮甜 蝦頭既蝦膏都唔放過❤️
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汁燒北寄貝上枱係熱辣辣即整 北寄貝已切左粒粒方便食用 彈牙 勁新鮮 加左海帶同葱絲 連啲汁都好鮮味👍🏻
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之後係3款煮物 有白魚淮山 南瓜白子 酸啫喱海膽牛乳豆腐 配搭新奇 但真係好好味🫰🏻
白子入口軟滑帶香 海膽鮮甜 配香濃牛乳豆腐
我一食就即刻話 好好味呀😍因為無預過有牛奶味 本身以為係普通豆腐
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肉類係師傅精心烹調既和牛白果 個汁係麻辣既香味 但完全係唔辣的 好特別
和牛香濃 擺係朴葉上面燒煮 別有一番風味
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中間有間場 鯖魚押壽司 可以令味覺略為清一清
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到湯品 有啲似平時食既羹 有蔬菜 菇類 大蝦
最後係蕎麥麵同甜品～鮮果同蕨餅
食完捧住個肚 大滿足❤️超感謝師傅既熱情同招待🥰
ありがとうございました💓
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