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2024-06-15
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相當有人氣嘅潮州菜中菜館,果然係無令我失望😋🥢富貴自選套餐金牌紅燒翅足三兩$488/位啖啖都食到翅,仲用咗金華火腿同埋瑤柱提高鮮味,口感非常濃郁。🥢潮州滷水拼盤用上舖頭陳年滷水,混合各種香料,經過醃製嘅墨魚、花肉、鵝腎同埋豆腐,每樣都非常入味,好快就食晒成碟!🥢生醃瀨尿蝦 $288經過拆殼處理,即食啖啖肉,肉質結實爽口,配上好開胃嘅醃料,味道鮮美。🥢荔芋香酥鵝$168外脆內軟,香甜嘅荔芋配上鮮味嘅鵝肉,香氣撲鼻,好有潮州菜嘅特色。🥢清湯荷包鱔$118幾乎失傳的潮州手工菜,用鹹菜包住鱔件,配上湯燉出甘腴豐美既「荷包鱔」。
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