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2023-03-10
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大家記得如果經sevenrooms book 枱，可以享有折扣優惠，所以我在上星期已經知道會去銅鑼灣的時候，就已經預先book了枱。環境風格時尚，每張枱都窩心設有儲物箱，供客人擺放手袋、購物完的戰利品等等。員工服務態度好，有禮貌，很照顧食客，特別水杯時時刻刻都是倒滿水的。餐單/烤鐵板燒汁吞拿魚配溫室青瓜車厘茄水牛芝士沙律/吞拿魚帶有微微烤過的燒烤味，豐富層次。車厘茄份量不少、清甜，還好細心的切開兩邊，容易咬，而且不會爆汁導致噴到衣服。紅酒自家製燒烤汁燴羊膝配黑松露薯蓉/羊膝煮到很易切開，一定要趁熱吃，因為羊肉十分香濃。不會煮過火，肉質仍然超級嫩滑，沒有太多調味，單單羊肉本來的肉味已經很棒。挺欣賞羊膝，完美！薯蓉幼滑無顆粒，當中混合了黑松露粒，配上自家製燒烤汁，完美配搭。配菜有蘆筍和蒜頭，會吃蒜頭的人會喜歡，烤很香、完全熟透很軟糯。香草燒美國12安士牛柳配黑松露薯蓉及烤蔬菜/特意點了這個廚師推介的主菜，牛柳只可以五成熟，不能選擇，相信有它的原因。果然五成熟令肉質非常嫩滑，特意切開給大家看，保留到相當多肉汁，廚師沒有介紹錯。蔬菜特別是荷蘭豆，脹起飽滿，用叉輕輕吉入面的豆已經跑出來，而且很清
環境風格時尚，每張枱都窩心設有儲物箱，供客人擺放手袋、購物完的戰利品等等。
員工服務態度好，有禮貌，很照顧食客，特別水杯時時刻刻都是倒滿水的。
餐單/
烤鐵板燒汁吞拿魚配溫室青瓜車厘茄水牛芝士沙律/
吞拿魚帶有微微烤過的燒烤味，豐富層次。
車厘茄份量不少、清甜，還好細心的切開兩邊，容易咬，而且不會爆汁導致噴到衣服。
紅酒自家製燒烤汁燴羊膝配黑松露薯蓉/
羊膝煮到很易切開，一定要趁熱吃，因為羊肉十分香濃。不會煮過火，肉質仍然超級嫩滑，沒有太多調味，單單羊肉本來的肉味已經很棒。
挺欣賞羊膝，完美！
薯蓉幼滑無顆粒，當中混合了黑松露粒，配上自家製燒烤汁，完美配搭。
配菜有蘆筍和蒜頭，會吃蒜頭的人會喜歡，烤很香、完全熟透很軟糯。
紅酒自家製燒烤汁燴羊膝配黑松露薯蓉
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紅酒自家製燒烤汁燴羊膝配黑松露薯蓉
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香草燒美國12安士牛柳配黑松露薯蓉及烤蔬菜/
特意點了這個廚師推介的主菜，牛柳只可以五成熟，不能選擇，相信有它的原因。
果然五成熟令肉質非常嫩滑，特意切開給大家看，保留到相當多肉汁，廚師沒有介紹錯。
蔬菜特別是荷蘭豆，脹起飽滿，用叉輕輕吉入面的豆已經跑出來，而且很清甜。
香草燒美國12安士牛柳配黑松露薯蓉及烤蔬菜
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香草燒美國12安士牛柳配黑松露薯蓉及烤蔬菜
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最後沒有吃甜品，因為實在飽了，下次再來，我要吃心太軟😉。
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