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2011-03-17
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要不是門外立著一海南雞飯餐牌，我還以為這是一家高級家品店 。透過落地玻璃見室內佈置怪有趣的，沒多想便進去了。店分兩邊，左邊是餐廳 (即正常高度的桌椅)，右邊是 Café (即沙發、設計椅和矮茶几)，室外還設座位。店員奉上簡單餐牌，上面印著可愛的輪船和長頸鹿圖案，與牆上的掛畫相映成趣 ：大地色系牆壁與格子磚地、斑駁的水泥灰柱，還有顏色亮麗的沙發和設計椅……貌似隨意卻搭配得宜，別具一格。加上抒情的英文歌曲不絕於耳──真是讓人放鬆心情的好地方。食物只十六款，除了廚師推介──大少海南雞飯，還有三款馬來咖哩 (牛腩╱豬扒╱海蝦球)，各式炒粉湯麪如日式雜菌意粉、千福大少炒飯、XO 醬肥牛炒河、蝦籽鮮蝦雲吞麪等。從最便宜的十八到最貴的六十八，此區來說定價合理。徘徊在海南雞飯和馬來咖哩之間，我選擇了後者──咖哩牛腩 ($58，可配飯╱意粉╱烏冬)。不用多說，「飯桶」當然配飯了 。店員說加十元可得飲品一杯 (除了 Coffee Cocktails、Smoothies 和 Fresh Fruit Juice 三類)。不知道咖哩辣度如何，點冰的比較「安全」，遂要了 Iced Café Latte。凍咖啡很快
要不是門外立著一海南雞飯餐牌，我還以為這是一家高級家品店 。透過落地玻璃見室內佈置怪有趣的，沒多想便進去了。
店分兩邊，左邊是餐廳 (即正常高度的桌椅)，右邊是 Café (即沙發、設計椅和矮茶几)，室外還設座位。店員奉上簡單餐牌，上面印著可愛的輪船和長頸鹿圖案，與牆上的掛畫相映成趣 ：大地色系牆壁與格子磚地、斑駁的水泥灰柱，還有顏色亮麗的沙發和設計椅……貌似隨意卻搭配得宜，別具一格。加上抒情的英文歌曲不絕於耳──真是讓人放鬆心情的好地方。
食物只十六款，除了廚師推介──大少海南雞飯，還有三款馬來咖哩 (牛腩╱豬扒╱海蝦球)，各式炒粉湯麪如日式雜菌意粉、千福大少炒飯、XO 醬肥牛炒河、蝦籽鮮蝦雲吞麪等。從最便宜的十八到最貴的六十八，此區來說定價合理。徘徊在海南雞飯和馬來咖哩之間，我選擇了後者──咖哩牛腩 ($58，可配飯╱意粉╱烏冬)。不用多說，「飯桶」當然配飯了 。店員說加十元可得飲品一杯 (除了 Coffee Cocktails、Smoothies 和 Fresh Fruit Juice 三類)。不知道咖哩辣度如何，點冰的比較「安全」，遂要了 Iced Café Latte。
凍咖啡很快就來了。奇怪堂飲居然以塑膠杯盛載，不環保啊 ！冰塊差不多佔了半杯，奶味重，甜度適中 (糖水該另上的。店子不夠細心，扣分 )，一如星記等連鎖店水準 (老實說星記還好一點點，起碼冰沒那麼多 )。加十二元 (註：凍飲再加兩元) 一杯尚可，依份量和味道來看，單點的話 ($34) 就不值了……
咖哩牛腩飯以托盤上桌，碗筷擺設像日式定食。先數數，牛腩六件薯仔四件，份量算多的 。因添加了椰漿──馬來咖哩最大的特色，顏色比印度、日本的淺，質感稠而順滑。椰香淡淡，不蓋過咖哩原味，無論香度、辣度均對我口味，拌飯一絕 。牛腩偏瘦 (沒有牛筋，叫人遺憾 )，然而軟嫩鬆化不黏牙，燜煮火候是毋庸置疑的。細嚼下也富「牛腩」味，稍嫌不夠肥美。薯仔則少有的好吃 。入味之餘難得保留油炸後的香氣 (薯仔燜煮前以油略炸，既香又能「定型」)，口感亦恰到好處，粉腍而不至入口即化 (個人不欣賞軟爛如泥的薯仔 )。如你喜愛馬來咖哩，相信這兒的出品應該不教你失望──當然，未達非試不可之地步。看到此處，你會疑惑我為何用筷子吃咖哩飯？因為店員沒有給我湯匙囉 ！那你為甚麼不問他拿？問了。可是他太「忙」了 (只有兩名店員左右兩邊奔走)，說弄好手上的咖啡馬上拿給我……其實，我是抱著「好玩」的心情，就賭他會否等我用筷子吃光了飯還不給我 (店子不是採用珍珠米，夾得頗吃力的。我很無聊是不是 )，因此沒有追問。結果，請看下圖：
結帳時 (註：此店設加一) 忍不住跟店員說了。他呆了半秒 (哈，果然忘得一乾二淨 )，然後誠懇地道歉。沒關係，剛開業可以諒解，不過人手不足似乎……P.S. 門口面向橫巷，從赫德道入比麼地道近。
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