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2021-11-24
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16-11-2021(Tue)晚,同老公喺中環食飯,我哋揀傳說中好難搵嘅呢間,的確,地圖顯示喺德己立街嘅一條巷入面,但我同老公就唔敢行入去,因為望入去係黑漆漆,唔覺有間舖喺入面,但我哋都係”冒險”行入去,果然,佢就係喺巷嘅盡頭,真夠隱蔽.由於時間尚早唔太多人,睇完menu,我哋就點咗:1. $95.00嘅Japanese Whisky highball成份有麥芽,梅酒,雪利酒,呢個有威士忌味,調較得好清,好易入口,好味.味道:4.5分2. $85.00嘅flavored highball揀咗Yuzu(柚子), Shiso(紫蘇)同 Green tea(綠茶)呢款,呢個只柚子味好重,好澀,幾難飲,飲一啖呢隻,再飲一啖Japanese Whisky highball,就好好多.味道:0.5分3. 前菜$98.00嘅Chicken Cartilage呢個係雞軟骨,但用嘅唔係一般接近球形嗰種,而係背脊嘅三角軟骨,呢個部位嘅係特別脆,而佢嘅炸漿唔厚,好薄,加上海苔粉,唔太鹹但有味,我哋係咁食,一流.味道:4.5分4. Starter $168.00嘅Hamachi(油甘魚)Umami, Ikur
因為望入去係黑漆漆,唔覺有間舖喺入面,
但我哋都係”冒險”行入去,果然,佢就係喺巷嘅盡頭,
真夠隱蔽.
由於時間尚早唔太多人,睇完menu,
我哋就點咗:1. $95.00嘅Japanese Whisky highball
成份有麥芽,梅酒,雪利酒,呢個有威士忌味,調較得好清,好易入口,好味.
味道:4.5分
2. $85.00嘅flavored highball
揀咗Yuzu(柚子), Shiso(紫蘇)同 Green tea(綠茶)呢款,呢個只柚子味好重,好澀,幾難飲,飲一啖呢隻,再飲一啖Japanese Whisky highball,就好好多.
味道:0.5分
3. 前菜$98.00嘅Chicken Cartilage
Chicken Cartilage(雞軟骨)
$98
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Chicken Cartilage(雞軟骨)
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味道:4.5分
4. Starter $168.00嘅Hamachi(油甘魚)
Hamachi(油甘魚)
$168
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魚肉有好多油同嫩滑,調味微微嘅甜酸,唔錯.
味道:4.5分
5. $158.00嘅Scallops(帶子)
Scallops(帶子)
$158
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呢個有微微嘅火炙過,但我唔覺,覺得只係刺身,但佢嘅柚子高湯較得好好,好味,我哋係咁飲晒.
味道:4.5分
6. 熱盤$198.00嘅Giant Clams
Giant Clams
$198
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面上擺咗生京蔥絲同七味粉,對我嚟講係辣同唔太鍾意;蜆係大大隻,
Giant Clams
$198
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味道:4.5分
7. 季節限定,$95.00嘅Mentaiko Udon (明太子烏冬)
Mentaiko Udon (明太子烏冬)
$95
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味道:3.25分
8. 主菜$298.00嘅King Crab legs
King Crab legs加蓮藕脆
$298
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King Crab legs
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King Crab legs
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味道:3分
伴碟嘅蓮藕脆片切得好薄而且脆,味道清淡,不過如果加返少少鹽可能會好啲.
味道:4分
9. $125.00嘅Katsu Sando吉列免治肉碎三文治
Katsu Sando吉列免治肉碎三文治
$125
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Katsu Sando吉列免治肉碎三文治
$125
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Katsu Sando吉列免治肉碎三文治
$125
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味道:3分
10. 甜品$148.00嘅Skillet Pancake (煎鍋班戟)
Skillet Pancake (煎鍋班戟)
$148
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用熱煎鍋上,令Pancake keep住溫度,而原本以為呢個會好甜,但又唔係,軟綿綿嘅Pancake唔太甜亦唔太膩;焙茶雪糕味道就清淡.
Skillet Pancake (煎鍋班戟)
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環境:
地方好大,有多種枱,室外又有,舒適嘅梳化椅又有,悠閒嘅木椅又有,bar枱都有,但風格又唔會太亂.
不過大家要嚟,真係要留意嗰條細巷仔.價錢:
連加一:$1,614.80
2.8分
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