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2021-07-15
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香港好多人都鍾意食漢堡，呢家不乏過江龍、本地既餐廳有漢堡食，西式既漢堡一般由幾十蚊至百幾蚊不等，不過其實食好食既漢堡包，港式漢堡都一樣唔會輸，好多都係真材實料即叫即整，而且價格親民。呢間利口福快餐店係一間唔起眼既小店、快餐店，係太子屹立已經有四十年，好有港式感覺，有一啲坐後巷，有啲坐店鋪內，外賣既人都唔小，夠哂地道，主打快餐，特色就係西多士可以自己揀餡料，其中最出名係流心芝士豬扒包、沙嗲牛肉包同沙嗲牛肉西多士，高峰期間沙嗲牛肉包每日可以買100個，如果夜晚去漢堡包可能會賣晒，得返多士。每個包都係新鮮即叫即做，所以外賣或者堂食攞上手都係熱辣辣，絕對係太子既名物。雖然佢係太子界限街，地理上好方便就去到，不過因為坐位小，有時黎到都要等下，甚或要同其他食客搭枱。店舖唔算大，連洗碗嘅地方都幾乎冇，可能因為咁，佢哋嘅嘢飲都係用紙杯裝，而漢堡同埋包上碟時會有一張隔油紙，省卻洗碗碟既工夫。裝潢欠奉，不過夠地道，裝修保留左懷舊香港味道，即使餐牌翻新過，歷史味都無被洗乾淨，歷久常新，廚房係半開放，所以可以睇到老細即叫即做食物。店入邊嘅座位其實得兩張枱四張凳，之後就喺後巷嘅枱櫈，都係兩張枱四張凳。餐廳嘅人手
流心芝士豬扒包
$30
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呢間利口福快餐店係一間唔起眼既小店、快餐店，係太子屹立已經有四十年，好有港式感覺，有一啲坐後巷，有啲坐店鋪內，外賣既人都唔小，夠哂地道，主打快餐，特色就係西多士可以自己揀餡料，其中最出名係流心芝士豬扒包、沙嗲牛肉包同沙嗲牛肉西多士，高峰期間沙嗲牛肉包每日可以買100個，如果夜晚去漢堡包可能會賣晒，得返多士。每個包都係新鮮即叫即做，所以外賣或者堂食攞上手都係熱辣辣，絕對係太子既名物。
雖然佢係太子界限街，地理上好方便就去到，不過因為坐位小，有時黎到都要等下，甚或要同其他食客搭枱。店舖唔算大，連洗碗嘅地方都幾乎冇，可能因為咁，佢哋嘅嘢飲都係用紙杯裝，而漢堡同埋包上碟時會有一張隔油紙，省卻洗碗碟既工夫。裝潢欠奉，不過夠地道，裝修保留左懷舊香港味道，即使餐牌翻新過，歷史味都無被洗乾淨，歷久常新，廚房係半開放，所以可以睇到老細即叫即做食物。店入邊嘅座位其實得兩張枱四張凳，之後就喺後巷嘅枱櫈，都係兩張枱四張凳。
餐廳嘅人手就得兩個，一個係老細，而另一個就係上咗年紀嘅婆婆，婆婆主要負責樓面工作，而老細就負責煮嘢食。
餐牌上有好多套餐同嘢食，套餐有小食套餐、常餐、三文治餐、漢堡包餐、多士餐、全日早餐、粉麵餐、小食、下午茶、超值套餐同埋是日精選，正常快餐店嘅炒粉麵都有，當然比較熱門嘅係三文治餐同多士餐，定價廿幾蚊到三十幾蚊，仲有茶咖啡，非常親民。
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1️⃣ 沙嗲牛肉西多士 💰40（👅: 8/10）
沙嗲牛肉西多士
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西多絕對係港人下午茶既熱門選擇，平時見既西多士都係花生醬餡，而呢個西多士算係新式Fusion嘅西多士，西多士係即叫即整，外觀係炸到金黃色，
切開個西多士個時會聞到好香嘅沙嗲味，入邊嘅餡料係極多，牛肉係一塊塊，而唔係樂園嗰種牛肉碎，份量非常之多，係真正既手切牛肉，覆蓋晒成個西多士，非常足料，牛肉嘅份量比起樂園仲要再多，或者話樂園嗰個係比較少啲，牛肉食落軟稔，無筋唔韌，而唔係好有嚼勁個種，牛味唔算重，而沙嗲牛肉經過洋蔥同沙爹醬炒熱，所以會見到一絲絲嘅洋蔥，成個西多士充滿牛肉既原汁原味，香味撲鼻，每一啖都係牛肉既天然味道。
沙嗲牛肉西多士
$40
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西多士唔算係好厚嗰種，同樂園一樣，西多士上都係煉奶，不過呢個上面滿晒煉奶同埋牛油，非常之邪惡， 咬落外層超脆，尤其係啲邊邊位，不過入口唔算好軟綿，可能落咗太多醬料嘅關係，但又唔會好實好韌，係有食到麵包嘅感覺，而且蛋香味都幾重，食落唔算好油好膩。
成個西多士出邊係甜，入邊係鹹，有甜有鹹兩個味道，但反而出奇地夾，煉奶同鹹味沙嗲牛肉幾夾，甜鹹交錯，唔會過甜，略嫌入邊嘅沙嗲牛肉鹹味比較重，有少少搶過其他味道，如果味道可以淡一啲會更好，而且沙嗲牛肉冇辣味，多士因為醬汁令到冇咁脆身，總結來講係個幾好食嘅西多士。
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2️⃣ 流心芝士豬扒包 💰30（👅: 7.5/10）
流心芝士豬扒包
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豬扒包係即叫即整，等左十分鐘就有，上枱嗰時熱辣辣，豬扒係即炸既吉列豬扒，非常大塊厚身，咬落外脆內腍，炸衣唔厚，非常香口，唔會炸到過火，唔會過燶刮口，食落冇乜多餘嘅肥肉，肉質鮮嫩唔韌，有肉汁，唔算好油膩。而芝士份量非常多，湧出嚟嘅感覺，非常流心，但質地唔算係好稠身嘅芝士，呢個包一定要趁熱食，凍咗就會冇咗流心效果，但略嫌芝士嘅味道可以再重啲。
漢堡包唔乾，咬落幾鬆軟，入面流心芝士加上沙律醬，味道非常清新，同牛油麵包好夾，食落好惹味，沙律醬稍微蓋過左芝士嘅味道，酸酸甜甜嘅味會重啲，整體係一個好食、充滿港式風味既豬扒包。
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3️⃣ 凍奶茶 +💰5（👅: 8/10）
凍奶茶
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凍奶茶
$5
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係平時係茶餐廳飲到既奶茶質數，奶茶飲落夠甜，奶味茶味夠。
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🌟老闆店員服務都好好，雖然人手唔係好多，不過見到我黎就即刻比位我坐，落單個方面可能會主動啲行去近廚房，因為佢哋比較忙，好少會特登行出嚟，轉位都無問題。
環境可能唔太理想，甚至坐既位都好小，可能要坐後巷，夏天來講可能會比較熱，人多個時可能要搭枱，不過有啲人就係鍾意呢一種風味，好有特色嘅後巷摺檯膠櫈，再加上一份人情味，令到食客絡繹不絕，想食高質漢堡包唔一定要比貴價，好似呢間平民小店一樣可以食到。話說我叫咗店舖招牌嘅流心芝士豬扒包，隔離枱有新食客坐低左，見到就問我係乜嘢，之後佢又叫咗同一樣嘅豬扒包，同佢嘅婆婆一齊食，有時就係呢一啲嘅地方，先可以拉近人同人之間嘅距離。
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👅味道: 8/10
🍴環境: 6.5/10
💰消費: $80 (服務費: NA)
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