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2020-12-01
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疫情再次來襲，無飯OL 都不敢安坐餐廳跟男友約會。只好躲在車廂中食外賣。八方台式麵屋是八方雲集的副線，主打台式飯麵，更可同時食到我最愛的八方雲集水餃及鍋貼。今晚點了兩份餐上車食，相當豐足。台式榨菜肉絲麵 配 原味水餃5隻 ($54)一份主食，配搭一份小吃，加上飲品，連男生都會覺得飽足。台式榨菜肉絲麵榨菜不會太鹹，加上豬肉絲伴麵，簡單但惹味。麵條近似上海麵，口感彈牙，不會煮得過腍，有點點麵粉的香氣。實屬健康之選擇。原味鍋貼鍋貼一向是八方雲集的招牌，每次去光顧都一定會點的。鍋貼皮很薄，煎得金黃香脆，內餡飽滿有肉汁，有肉香及蔥香，味道鮮美，我一次過可以幹掉十隻。懷舊飄香滷肉飯（$60, 另加配小食一款）滷肉粒粒肥瘦雙間，白飯的熱力把腩肉的脂肪逼了出來，油份滲到白飯中，香氣逼人。滷肉煮得軟腍又不會太肥膩，加上鹹鹹甜甜的滷汁，很好下飯。如可以多加一點滷汁就perfect 了。夜市花枝丸5粒 外層炸得金黃，內裡爽彈，有魷魚的鮮甜。梅子綠茶 (跟餐$8)濃郁的綠茶中帶清雅的梅子香，味道不太甜，相當解渴。珍珠奶茶 (跟餐$12)奶味濃郁，但稍嫌茶味不夠濃郁。珍珠彈牙，有黑糖香。
八方台式麵屋是八方雲集的副線，主打台式飯麵，更可同時食到我最愛的八方雲集水餃及鍋貼。
今晚點了兩份餐上車食，相當豐足。
台式榨菜肉絲麵 配 原味水餃5隻 ($54)
一份主食，配搭一份小吃，加上飲品，連男生都會覺得飽足。
台式榨菜肉絲麵
榨菜不會太鹹，加上豬肉絲伴麵，簡單但惹味。
麵條近似上海麵，口感彈牙，不會煮得過腍，有點點麵粉的香氣。實屬健康之選擇。
原味鍋貼鍋貼一向是八方雲集的招牌，每次去光顧都一定會點的。
鍋貼皮很薄，煎得金黃香脆，內餡飽滿有肉汁，有肉香及蔥香，味道鮮美，我一次過可以幹掉十隻。
懷舊飄香滷肉飯（$60, 另加配小食一款）滷肉粒粒肥瘦雙間，白飯的熱力把腩肉的脂肪逼了出來，油份滲到白飯中，香氣逼人。
滷肉煮得軟腍又不會太肥膩，加上鹹鹹甜甜的滷汁，很好下飯。如可以多加一點滷汁就perfect 了。
夜市花枝丸5粒 外層炸得金黃，內裡爽彈，有魷魚的鮮甜。
梅子綠茶 (跟餐$8)濃郁的綠茶中帶清雅的梅子香，味道不太甜，相當解渴。
珍珠奶茶 (跟餐$12)奶味濃郁，但稍嫌茶味不夠濃郁。珍珠彈牙，有黑糖香。
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