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2013-07-20
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因工作關係,我間中會一個人到灣仔區找地方'醫肚'。芽莊是我其一心水之選,而他們的湯粉更是我所喜好。今天我點了一碗番茄蟹肉湯檬。煮熟了的番茄十分有益,用番茄做湯底健康又醒胃。不過,今次我吃了兩三啖,便發現碗。向餐廳員工反映,他很有禮貌地辯說蟹肉是溶解在湯裡。唉!幸好我之前都嘗過這款湯檬,以前確實是有肉眼見到,又食到的蟹肉絲。不過,我想跟他理論都無補於事,又因趕時間,算了吧!雖然整碗湯檬味道保持水準,扎肉肉丸夠分量,但次廚房確實失準,肉丸內面未熱透,番茄未有去皮,及切去近梗莖部位。
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