影片
更多
2021-03-12
325 瀏覽
朋友說你經常吃肉不太健康，說要帶我去吃一下素中和一下，順便看一下會不會多關注素食一點！然後就帶我來這間特色的素菜店試下，還是意想不到的是中菜！桂花柚子拔絲猴頭茹（１１８元）這個應該是參考咕嚕肉來創作的一款菜式，首先是賣相挺吸引的，面上又撒了點桂花作點綴。猴頭茹裹上面漿再經過油炸，外面炸得酥脆，又沾上了酸甜可口的柚子醬汁，吃起來還真的跟咕嚕肉有幾分相似，猴頭茹一絲絲的感覺就跟肉有點像，而吃到最後就慢慢散發出猴頭茹的香甜，整體感覺不錯，是意想不到的感覺！普羅旺斯燴羊腩（１１８元）有多少人看到這個名字會想到異型那套電影的舉一下手！我是其中一個，所以就本著異型燴羊腩的感覺叫了這個，亦想試下怎樣仿羊腩出來！回到家查一下才發現原來普羅旺斯是法國菜的一種，這裡加上了黃、綠櫛瓜，再配合蕃茄醬和黃、紅甜椒醬，最後燴素羊腩，醬汁最後吃起來很香甜，又帶點甜椒味，配上素羊腩，味道不錯，素羊腩吃起來挺有肉的感覺，有撕咬肉的質感，但能吃出是豆製品。君子炒飯（１４８元）單看名字完全想像不到是什麼炒飯，但既然是君子，那就叫一下來試吧！送到來的時候，看到炒飯上面放了３個經過油炸的堅果，挺特別的一個配搭！這個炒飯感覺是在
桂花柚子拔絲猴頭茹（１１８元）
這個應該是參考咕嚕肉來創作的一款菜式，首先是賣相挺吸引的，面上又撒了點桂花作點綴。猴頭茹裹上面漿再經過油炸，外面炸得酥脆，又沾上了酸甜可口的柚子醬汁，吃起來還真的跟咕嚕肉有幾分相似，猴頭茹一絲絲的感覺就跟肉有點像，而吃到最後就慢慢散發出猴頭茹的香甜，整體感覺不錯，是意想不到的感覺！
桂花柚子拔絲猴頭茹
$118
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
有多少人看到這個名字會想到異型那套電影的舉一下手！我是其中一個，所以就本著異型燴羊腩的感覺叫了這個，亦想試下怎樣仿羊腩出來！回到家查一下才發現原來普羅旺斯是法國菜的一種，這裡加上了黃、綠櫛瓜，再配合蕃茄醬和黃、紅甜椒醬，最後燴素羊腩，醬汁最後吃起來很香甜，又帶點甜椒味，配上素羊腩，味道不錯，素羊腩吃起來挺有肉的感覺，有撕咬肉的質感，但能吃出是豆製品。
普羅旺斯燴羊腩
$118
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
單看名字完全想像不到是什麼炒飯，但既然是君子，那就叫一下來試吧！送到來的時候，看到炒飯上面放了３個經過油炸的堅果，挺特別的一個配搭！這個炒飯感覺是在仿楊州炒飯的，因為看到他加了素叉燒，粟米，竹筍等材料，雖然沒有下蛋，但這裡很特別的是下了黑松露醬去為炒飯增香，吃起來還真的有幾分似楊州炒飯，素叉燒的味道也挺真的，飯也炒得比較香，整體味道不錯！
君子炒飯
$148
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個有點像海蜇的感覺，都是透明的，吃起來爽滑，配上芝麻柚子醬後，吃起來十分清爽，又有柚子香，芝麻醬又香甜，作為開胃前菜不錯！
水晶粉撈素翅配芝麻柚子醬
$98
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
之前吃過純素雪糕是挺特別的感覺，這裡弄成了純素朱古力芝士蛋糕感覺更可以試試是什麼！這純素朱古力芝士蛋糕味道是比較香濃的，應該是用上了７０％的朱古力來製作，雖然是純素，但吃起來依然是十分香滑的，如不說，應該也分辨出來這是不是正常的朱古力芝士蛋糕！
純素朱古力芝士蛋糕
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個一送到就聞到很香濃的蓮子香味，吃起來滿滿的蓮子蓉，內裡還放了整粒的蓮子來增加口感，味道不會太甜，可以慢慢品嚐到蓮子的香和幼滑的質感！
生磨蓮子露
$68
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
