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2016-10-29
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餐廳面積比想像中的小，座位不多，但不算狹逼，能坐得舒舒服服的。羊腩煲和蛇羹都是最近新出的菜式，本王子當然即時試試佢啦一般蛇羹的藥材味比較重，但這個完全沒有，附上的菊花更是香氣襲人，配着脆片等物隨意添加食用，更添多重口感。羊肉炆得軟腍入味，軟綿綿的羊肉與黏口的皮同樣入味。這個沒半分羊肉的羶味，香濃惹味的醬汁教人回味，加埋爽口的唐生菜.......絕配！雖然已經ORDER了腊味糯米飯，但都忍不住要來個白飯才可以！最後的腊味糯米飯更是非同凡響，我夠膽講這裡的糯米飯最起碼是尖沙咀內最最最好食的！！！總結101Boss廳埋單雖然有點貴，但除了有美麗的風景外，還加上頂級美食和餐廳專業貼心的服務，是物有所值的！
羊腩煲和蛇羹都是最近新出的菜式，本王子當然即時試試佢啦
一般蛇羹的藥材味比較重，但這個完全沒有，附上的菊花更是香氣襲人，配着脆片等物隨意添加食用，更添多重口感。
羊肉炆得軟腍入味，軟綿綿的羊肉與黏口的皮同樣入味。這個沒半分羊肉的羶味，香濃惹味的醬汁教人回味，加埋爽口的唐生菜.......絕配！雖然已經ORDER了腊味糯米飯，但都忍不住要來個白飯才可以！
最後的腊味糯米飯更是非同凡響，我夠膽講這裡的糯米飯最起碼是尖沙咀內最最最好食的！！！
總結101Boss廳埋單雖然有點貴，但除了有美麗的風景外，還加上頂級美食和餐廳專業貼心的服務，是物有所值的！
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