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2021-03-24
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Juchheim年輪蛋糕專門店，係德國人Karl Juchheim 先生係1909 年係中國青島創立，再帶去日本，宜家已經有過百年歷史。因為蛋糕外型似一個樹輪，寓意幸福同長壽，所以日本人會將佢當做祝福賀禮。要做到蛋糕一圈圈樹輪既效果，要先係不斷旋轉既鐵棒塗上一層，等蛋漿烤熟至金黃色，再塗上另一層，重覆大約14次呢個步驟之後，年輪蛋糕就完成。.年輪蛋糕除咗有大件裝賣之外，仲有bb版！啱哂我呢啲想一次過試多啲味既人🤭 從橫切面睇，蛋糕既每一個年輪都清晰可見！為確保新鮮，會以密封包裝，可以保存好幾日！.日本Juchheim 迷你年輪蛋糕 獨立包裝禮盒 (1盒5件)FYI 下面既介紹係已經切左一半既份量.📌伯爵茶年輪蛋糕蛋糕偏乾身！蛋糕夾雜點伯爵茶粒，食到一半，淡淡既伯爵茶香味先慢慢滲出黎！.📌朱古力年輪蛋糕最外層係朱古力脆皮coating，豐富左整體既口感。食落同預期有啲出入，朱古力味薄弱，主要靠蛋糕表面個層薄、脆、甜朱古力帶出，味道唔錯，但朱古力濃度略嫌不足。.📌士多啤梨年輪蛋糕 (季節限定味道)蛋糕質感濕潤軟熟！雖然眼見蛋糕入面係有啲士多啤梨籽，最外層亦有一層好薄既士多啤梨Jam，但士
Juchheim年輪蛋糕專門店，係德國人Karl Juchheim 先生係1909 年係中國青島創立，再帶去日本，宜家已經有過百年歷史。因為蛋糕外型似一個樹輪，寓意幸福同長壽，所以日本人會將佢當做祝福賀禮。要做到蛋糕一圈圈樹輪既效果，要先係不斷旋轉既鐵棒塗上一層，等蛋漿烤熟至金黃色，再塗上另一層，重覆大約14次呢個步驟之後，年輪蛋糕就完成。
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年輪蛋糕除咗有大件裝賣之外，仲有bb版！
啱哂我呢啲想一次過試多啲味既人🤭 從橫切面睇，蛋糕既每一個年輪都清晰可見！
為確保新鮮，會以密封包裝，可以保存好幾日！
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日本Juchheim 迷你年輪蛋糕
獨立包裝禮盒 (1盒5件)
FYI 下面既介紹係已經切左一半既份量
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📌伯爵茶年輪蛋糕
蛋糕偏乾身！蛋糕夾雜點伯爵茶粒，
食到一半，淡淡既伯爵茶香味先慢慢滲出黎！
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📌朱古力年輪蛋糕
最外層係朱古力脆皮coating，豐富左整體既口感。食落同預期有啲出入，朱古力味薄弱，主要靠蛋糕表面個層薄、脆、甜朱古力帶出，味道唔錯，但朱古力濃度略嫌不足。
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📌士多啤梨年輪蛋糕 (季節限定味道)
蛋糕質感濕潤軟熟！
雖然眼見蛋糕入面係有啲士多啤梨籽，
最外層亦有一層好薄既士多啤梨Jam，
但士多啤梨味唔出！
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📌檸檬年輪蛋糕
蛋糕質感鬆軟，濕潤！
味道好清新，但稍微甜左少少🤏🏽
個人黎講，五款入面最中意呢款！
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📌抹茶年輪蛋糕
望落好濃味既抹茶味🍵唔夠濃，
反而蛋香味係五款入面最重，
整體甜度恰到好處！
如果抺茶味可以多啲就PERFECT🤣
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總結嚟講，其實呢但蛋糕整體味道OK，
但未如想像中咁出色！
食落口，牛油🧈味同蛋味都無聞落咁香！
對我嚟講試一次就夠！
不過佢既包裝確係好大方得體！
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