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2024-07-18
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到咗晚飯時間，去咗逸園中心一間居酒屋。🌱明太子煎蛋卷切開時出煙，但入口時卻覺得温度剛好。切開蛋卷，滿瀉的明太子機乎湧出來，味道鹹鹹辣辣，蛋卷軟滑。🌱鮮蝦牛油果野菜沙律沙律菜很新鮮，牛油果腍滑，粟米仔清甜，車厘茄脆口，蝦隻的邊微脆肉爽，亦有少少芝士香味。🌱自家製免治雞肉串肉質較軟，細嚼時有紫蘇味，配着質地唔會太濃的蛋黃和豉油，味道鹹鹹。🌱豚肉露筍卷豚肉卷唔乾身，仍有肉汁而帶鹹香，露筍爽脆。🌱黑豚軟骨山葵燒軟骨軟腍入口即化，椰菜浸入少少芥茉，焦甜爽脆。🌱宮崎A4和牛串外表焦香，內裏呈粉紅色，和牛肉質嫰腍無筋，油分香而足夠。🌱肉厚活3年帆立貝牛油慢慢溶化，滲入帆立貝中，帆立貝肉質勁軟滑，味道鮮甜。🌱銀雪魚西京燒銀雪魚皮燒至焦黑，口感卻軟而有韌性，魚肉肥厚帶甜，加滴檸檬可減輕魚的油膩感。🌱燒蕃薯配蜜糖牛油蕃薯加上蜜糖的甜，實在太好吃，仲係甜而不膩。🌱燒粟米粟米燒過但保留咗濕潤感，很容易食用，味道清甜。🌱三文魚三文魚子燒飯糰飯糰外邊燒至飯焦，口感較黏，而裏面的飯加了醬油就軟滑，三文魚和三文魚子鹹香。🌱自家製雞蛋布甸布甸的蛋味幾濃，口感比較潔身，自家製焦糖漿略有焦香的甜味。餐牌選擇多，價錢唔貴，我
到咗晚飯時間，去咗逸園中心一間居酒屋。
🌱明太子煎蛋卷切開時出煙，但入口時卻覺得温度剛好。切開蛋卷，滿瀉的明太子機乎湧出來，味道鹹鹹辣辣，蛋卷軟滑。
🌱鮮蝦牛油果野菜沙律沙律菜很新鮮，牛油果腍滑，粟米仔清甜，車厘茄脆口，蝦隻的邊微脆肉爽，亦有少少芝士香味。
🌱自家製免治雞肉串肉質較軟，細嚼時有紫蘇味，配着質地唔會太濃的蛋黃和豉油，味道鹹鹹。
🌱豚肉露筍卷豚肉卷唔乾身，仍有肉汁而帶鹹香，露筍爽脆。
🌱黑豚軟骨山葵燒軟骨軟腍入口即化，椰菜浸入少少芥茉，焦甜爽脆。
🌱宮崎A4和牛串外表焦香，內裏呈粉紅色，和牛肉質嫰腍無筋，油分香而足夠。
🌱肉厚活3年帆立貝牛油慢慢溶化，滲入帆立貝中，帆立貝肉質勁軟滑，味道鮮甜。
🌱銀雪魚西京燒銀雪魚皮燒至焦黑，口感卻軟而有韌性，魚肉肥厚帶甜，加滴檸檬可減輕魚的油膩感。
🌱燒蕃薯配蜜糖牛油蕃薯加上蜜糖的甜，實在太好吃，仲係甜而不膩。
🌱燒粟米粟米燒過但保留咗濕潤感，很容易食用，味道清甜。
🌱三文魚三文魚子燒飯糰飯糰外邊燒至飯焦，口感較黏，而裏面的飯加了醬油就軟滑，三文魚和三文魚子鹹香。
🌱自家製雞蛋布甸布甸的蛋味幾濃，口感比較潔身，自家製焦糖漿略有焦香的甜味。
餐牌選擇多，價錢唔貴，我每樣叫啲，可以盡享居酒屋滋味。
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