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2017-12-09
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在沒有計劃的情況下，在灣仔修頓附近，汕頭街找到了這一間裝修非常有藝術感的餐廳。被它吸引進去試一試的，還有他的餐廳名字 ，I'm Nuts! Nuts 除了解作果仁，亦解讀為狂熱。一間Cafe ,想把自己狂熱的部份展示給客人，一定是咖啡狂熱者。所以很期待他們的咖啡，很想感受一下他們的狂熱程度。進入店內，有很多手繪的藝術裝飾，店家另一方面，也在展示對藝術的狂熱。很欣賞，一間很有態度的Cafe！坐下來，先order了 Latte 和 coffee! Latte 端上來的時候，店員說是根據我的側面手繪的。那一刻既意外，又感動。喝下去，更令人意外！鮮奶打得非常細膩，配上香濃又沒有任何苦澀味的咖啡，整個感覺非常合襯。每一口都是令人回甘的咖啡香，原本我哋兩個人仲喺度吱吱渣渣， 講八卦嘢，個一刻，一人一杯咖啡在手，只想專心喝咖啡，咩都唔想講住。椰奶 expresso Try it! 會是怎麼樣的化學作用？留給你會意。飲完一杯靚咖啡，自然就好想試吓佢哋嘅美食。先黎兩個小食。白蘭地酒煮凍鵝肝多士脆脆既多士，塗上濃濃既凍鵝肝，好食都無得輸。酥皮薄餅二重奏看似 pizza 的薄餅，用了酥皮做底，咬落去脆卜卜
被它吸引進去試一試的，還有他的餐廳名字 ，I'm Nuts!
Nuts 除了解作果仁，亦解讀為狂熱。
一間Cafe ,想把自己狂熱的部份展示給客人，一定是咖啡狂熱者。
所以很期待他們的咖啡，很想感受一下他們的狂熱程度。
進入店內，有很多手繪的藝術裝飾，店家另一方面，也在展示對藝術的狂熱。
很欣賞，一間很有態度的Cafe！
坐下來，先order了 Latte 和 coffee!
Latte 端上來的時候，店員說是根據我的側面手繪的。
那一刻既意外，又感動。
喝下去，更令人意外！
鮮奶打得非常細膩，配上香濃又沒有任何苦澀味的咖啡，整個感覺非常合襯。
每一口都是令人回甘的咖啡香，原本我哋兩個人仲喺度吱吱渣渣， 講八卦嘢，個一刻，一人一杯咖啡在手，只想專心喝咖啡，咩都唔想講住。
椰奶 expresso
Try it! 會是怎麼樣的化學作用？
留給你會意。
飲完一杯靚咖啡，自然就好想試吓佢哋嘅美食。先黎兩個小食。
白蘭地酒煮凍鵝肝多士
脆脆既多士，塗上濃濃既凍鵝肝，好食都無得輸。
酥皮薄餅二重奏
看似 pizza 的薄餅，用了酥皮做底，咬落去脆卜卜的，比傳統的Pizza更好吃。用了芝士番茄等食材，清新而健康。
綠海攤上的巨型軟殻蟹
造型非常之好睇，用麵包糠製造出沙灘嘅感覺，再用香草灑上碟邊，變成綠沙灘的效果。好靚，又原創。
用菠菜汁混合意粉，同菜名非常合襯。
炸得香脆，但一點都唔油膩嘅軟殼蟹，帶啲鹹香，混合清新的菠菜意粉，剛剛好，好有特色。
西西里肉醬意粉配水波蛋
依然係造型上落足功夫嘅西西里肉醬意粉，令人對佢嘅口味都充滿期待。
破開水波蛋，先用蛋黃汁混和肉醬意粉。色相味俱全。
這裏的意粉做得好好，是我喜歡帶點硬硬的口味。
真佩服這班對咖啡，未食，藝術都狂熱的 nuts !
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