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2005-05-30
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對於一個曾戒牛八年的人,現在每一件入口的牛肉,都希望能追回記憶裡失落中的牛味.坦白, 還俗以來, 留下深刻印像的, 不多.似水流年, 世間變, 牛亦變?樂園, 是否牛味的最後歸宿?入, 選一角坐下.最典型的香港庶民食店, 狹窄, 人來人往, 亂中, 有其秩序.點了最簡單的牛丸河粉.濃濃的味精, 心中有數.河粉, 不錯.牛丸, 非常彈牙, 但, 牛味, 淡, 未能動心.是我忘記了牛的味度, 還是牛忘了牠的味度?
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