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2024-06-23
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屋企人食飯，17人一圍叫咗「事」套餐，再散叫幾碟餸餐廳位置隱蔽，比較難搵星期日晚都唔多人🥶有啲冷場▶️ 五福大拼盤有青瓜海蜇、焗土雞、素鵝等味道酸酸甜甜▶️ 排骨炆鮑魚有唔少大粒罐頭鮑魚排骨都幾多肉，另外仲有薯粉墊底▶️ 紅燒雞絲魚翅每人一碗，類似碗仔翅材料比較少，落咗啲薑粒🫢湯扁稀▶️ 烤北京填鴨填鴨OK嘅，算多肉配埋青瓜同蔥食，自己落醬不過餅皮麻麻哋🫓黐埋晒一齊，同時偏乾偏硬▶️ 胡同炸脆雞全晚食得最多就係呢碟餸😂唔算好食，勝在多肉個皮的確好脆口，唔油膩可惜雞肉偏嚡偏乾🐔▶️ 老家柚子魚真係有西柚，味道偏苦魚整得唔錯嘅🐟外皮香脆，調味適中魚肉唔多但尚算嫩滑▶️ 宮保大明蝦蝦球夠大粒，外皮炸至金黃色🦐配埋三色椒▶️ 瑤柱扒時蔬上面有瑤柱絲，配上幼細嘅豆苗菜可能煮過火咗啲，芡汁亦比較重▶️ 北京水餃比一般餃子細粒少少🥟全部韭菜餡，豬肉比例唔多外皮偏厚，不過個人覺得OK，有質感咬口▶️ 炒刀削麵呢個算幾好食，同上海粗炒製法相近炒入椰菜、芽菜等，咬落清脆醬料有老抽，味道甜甜地刀削麵偏薄但夠闊🍜好索汁，都有少少煙靭口感嘅 (不過當然唔夠出面真係刀削嗰啲咁彈牙)▶️ 老家生菜包 ($148)完全唔係北京菜，係泰式風
叫咗「事」套餐，再散叫幾碟餸
餐廳位置隱蔽，比較難搵
星期日晚都唔多人🥶有啲冷場
▶️ 五福大拼盤
有青瓜海蜇、焗土雞、素鵝等
味道酸酸甜甜
五福大拼盤
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▶️ 排骨炆鮑魚
有唔少大粒罐頭鮑魚
排骨都幾多肉，另外仲有薯粉墊底
排骨炆鮑魚
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▶️ 紅燒雞絲魚翅
每人一碗，類似碗仔翅
材料比較少，落咗啲薑粒🫢
湯扁稀
紅燒雞絲魚翅
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▶️ 烤北京填鴨
填鴨OK嘅，算多肉
配埋青瓜同蔥食，自己落醬
不過餅皮麻麻哋🫓黐埋晒一齊，同時偏乾偏硬
烤北京填鴨
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▶️ 胡同炸脆雞
全晚食得最多就係呢碟餸😂
唔算好食，勝在多肉
個皮的確好脆口，唔油膩
可惜雞肉偏嚡偏乾🐔
胡同炸脆雞
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▶️ 老家柚子魚
真係有西柚，味道偏苦
魚整得唔錯嘅🐟外皮香脆，調味適中
魚肉唔多但尚算嫩滑
老家柚子魚
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▶️ 宮保大明蝦
蝦球夠大粒，外皮炸至金黃色🦐
配埋三色椒
宮保大明蝦
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▶️ 瑤柱扒時蔬
上面有瑤柱絲，配上幼細嘅豆苗
菜可能煮過火咗啲，芡汁亦比較重
瑤柱扒時蔬
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▶️ 北京水餃
比一般餃子細粒少少🥟
全部韭菜餡，豬肉比例唔多
外皮偏厚，不過個人覺得OK，有質感咬口
北京水餃
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▶️ 炒刀削麵
呢個算幾好食，同上海粗炒製法相近
炒入椰菜、芽菜等，咬落清脆
醬料有老抽，味道甜甜地
刀削麵偏薄但夠闊🍜好索汁，都有少少煙靭口感嘅 (不過當然唔夠出面真係刀削嗰啲咁彈牙)
炒刀削麵
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▶️ 老家生菜包 ($148)
完全唔係北京菜，係泰式風味
豬肉偏辣🌶️生菜就幾新鮮嘅
▶️ 魚香肉絲 ($108)
有黑木耳、肉絲、紅蘿蔔絲
醬汁又甜又酸🫢
魚香肉絲
$108
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▶️ 糖醋小排骨 ($118)
▶️ 生日壽桃
Size比較細，而且入面係紅豆餡而非蓮蓉🍑
紅豆餡OK，唔算好甜
包暖笠笠，質感有嚼口，唔會太硬
算係今餐唔錯嘅一樣嘢
生日壽桃
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食物味道偏濃而不正宗，一係過咸一係過酸，然而份量多
環境OK，包咗房，有私人空間
姐姐服務唔錯，上菜亦夠快
Set $4580，今餐應該$400一個人左右，係食得飽但味道麻麻，唔值
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