巧得鍋 (已結業)

觀塘的工業大廈真是有很多隱世美食，今天又找到一間了我們 選了一個巧得set選好了湯底，就要調較自己喜歡的調味料，這家餐廳提供了很多調味料，包括：沙嗲、生蒜、炸蒜、生蔥、辣椒油⋯⋯兩個前菜味道都很不錯，很入味湯底選了「滋補花膠燉竹絲雞鍋(半隻)」，這個湯底很補身，有花膠、有竹絲雞、還有人參，喜歡人參味道的人一定會喜歡這個湯底的！湯底裹面的料很足，還有鮑魚呢！！接著就是火鍋的食材巧得大拼盤裹面有不同的海鮮，有大扇貝、鑽石硯、日本廣島蠔、日本蟹柳，海鮮都很新鮮，味道很鮮甜！除了海鮮，還有蜂巢豆腐、手打蝦丸、手打墨丸、韮菜安客斯牛肉餃、牛肝菌羊肉餃，食材真的很豐富！這盤巧得牛肉拼盤，牛肉的紋理很清晰，不是一般的平價貨。我們就選了鐵板燒去烹調這些牛肉店員為我們在爐上放了牛油紙，能吸去牛肉多餘的油分。燒出來的牛肉特別的香、特別的惹味，但真的要注意火候呢吃了這麼多肉和海鮮，當然要吃一點蔬菜，這個蔬菜盒有菜、有瓜、有蘿蔔、 還有菇類，吃到這裹，我們都覺得很滿足了！這個套餐還有兩杯飲料，可以免費升級為特飲呢！我們兩杯都是水果特飲，味道很清新呢！最後還有甜品，喜歡這兩款甜品都不會太甜，千層蛋糕需要很多工夫