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2019-01-20
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朋友食過"Top Blade Steak Lab"推介尼間餐廳正，我開頭睇佢menu得個幾樣野食，成個menu得一頁，前幾日就半信半疑去食晚餐，食完先知道乜野係貴精不貴多，餐廳以牛"Steak"為重點，果然係好好味。Menu有三款牛扒，一款豬鞍扒同一款漢堡，我地點左每日限量既Prime級平鐵牛扒，跟薯蓉及配菜，店員建議medium rare 至 medium，因為肉質鮮嫩，但我好少食得敢生，所以最後要medium well。七乘熟既牛扒仍然非常嫰滑，好有牛香味，果然係高質素，另外跟一個醬汁，醬汁味道好濃，有d朱古力味既感覺，牛扒唔需要沾醬汁已經好好味。另外點左一個漢堡，漢堡好大份，漢堡扒又厚又juicy，超級好味，個人推介，伴碟仲有沙律菜，清新好味，可以平衡一下肉味。加$48可跟餐湯同藜麥沙律，是日餐湯係磿菇忌廉湯，好多磿菇湯又濃，一人份量剛剛好。藜麥沙律菜新鮮又好味，最正係個sauce，唔太濃能帶出新鮮感。餐廳另一特色係All you can eat fried，任食即炸薯條，帶點黑松露味既薯條又脆又香，我地都refill左幾次。最後食埋甜品熱情果撻 味道酸酸甜甜，十分好味；而飲品就
Menu有三款牛扒，一款豬鞍扒同一款漢堡，我地點左每日限量既Prime級平鐵牛扒，跟薯蓉及配菜，店員建議medium rare 至 medium，因為肉質鮮嫩，但我好少食得敢生，所以最後要medium well。
七乘熟既牛扒仍然非常嫰滑，好有牛香味，果然係高質素，另外跟一個醬汁，醬汁味道好濃，有d朱古力味既感覺，牛扒唔需要沾醬汁已經好好味。
另外點左一個漢堡，漢堡好大份，漢堡扒又厚又juicy，超級好味，個人推介，伴碟仲有沙律菜，清新好味，可以平衡一下肉味。
加$48可跟餐湯同藜麥沙律，是日餐湯係磿菇忌廉湯，好多磿菇湯又濃，一人份量剛剛好。
藜麥沙律菜新鮮又好味，最正係個sauce，唔太濃能帶出新鮮感。
餐廳另一特色係All you can eat fried，任食即炸薯條，帶點黑松露味既薯條又脆又香，我地都refill左幾次。
最後食埋甜品熱情果撻 味道酸酸甜甜，十分好味；而飲品就有Dirty Lemonade 同蘋果伯爵茶，一邊食薯條一邊飲Lemonade就最正。
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