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2019-03-14
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香港的確係有數之不盡的日本菜,但真正係日本人主理的就真係唔多,天勝就係其中一間位於銅鑼灣利園區,上到去已經見到有一檯日本人用膳,連日本人都黎食証明味道夠正宗吧,始終有日本人主理佢地ORDER食物都容易好多一坐底店員就俾個大黑板我地睇,係當日推介的時令食物,建議大家可以ORDER下,始終黑板上既食物唔係日日都有嘛日本生蠔 ($90)生蠔成隻手掌咁大,簡單加左青檸、酸汁同蔥花點綴一下已經好足夠,夠曬肥美吞拿魚卷 ($80)卷物最緊要整得夠實淨,吞拿魚俾得夠多,唔會好似淨係食白飯咁黑椒燒牛脷 ($80)牛脷屬厚切,大小適中,用黑椒燒香更惹味西京燒銀鱈魚 ($138)銀鱈魚燒香之後獨有的油脂香出曬黎,魚皮脆魚肉實身,實在太美味鍋仔湯烏冬 ($130)用左稻庭烏冬,又滑又有咬口, 一鍋夠曬兩個人食,熱辣辣奉上冬天食就更加適合
生蠔成隻手掌咁大,簡單加左青檸、酸汁同蔥花點綴一下已經好足夠,夠曬肥美 吞拿魚卷 ($80)
卷物最緊要整得夠實淨,吞拿魚俾得夠多,唔會好似淨係食白飯咁 黑椒燒牛脷 ($80)
牛脷屬厚切,大小適中,用黑椒燒香更惹味 西京燒銀鱈魚 ($138)
銀鱈魚燒香之後獨有的油脂香出曬黎,魚皮脆魚肉實身,實在太美味 鍋仔湯烏冬 ($130)
用左稻庭烏冬,又滑又有咬口, 一鍋夠曬兩個人食,熱辣辣奉上冬天食就更加適合
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