小島•澳門菜 (已結業)

好多人weekend都會過大海住返晚，碰下運氣之餘，仲可以怒食葡國菜同澳門地道小食。不過今日就等我帶A姐去銅鑼灣時代廣場食通天小島•澳門菜，嚟一個澳門美食之旅！沙梨頭手打墨魚餅伴葡式辣醬沙梨頭位於澳門半島西北部，嗰度出名雞蛋蔥腸粉同新水上街市，仲有好多掃街小食，其中沙梨頭嘅華軒美食就係出名墨魚餅。呢到嘅手打墨魚餅同樣新鮮炸起，外層香脆，墨魚肉入口彈牙，手打真係唔同啲。配埋特色葡式辣醬，吊起墨魚嘅鮮味，加分！椰香葡國雞伴白飯好記得A姐去親澳門，都要去茶記食葡國雞飯，今日既然食澳門菜，就梗係要叫返個葡國雞飯啦！嗰葡國雞一嚟到，就聞到淡淡的椰香味，葡汁非常厚身濃郁，撈飯一流！雞肉肉質嫩滑，最正係嗰薯仔，吸晒葡汁！如果唔想食白飯，大家可以揀脆豬包，點汁都應該好好味！滋補藥膳雞湯米記得上次去澳門食過藥膳雞湯米線，食完渾身是勁，好養生！嗰湯米一嚟到，當日喺澳門嘅感覺返晒嚟！第一時間飲下個湯，好濃郁嘅藥材味，非常足料呀，米粉吸晒啲味，雞肉仲有醃過，脾位好嫩滑，仲有蟲草花、紅棗、圓肉等！焦糖葡撻話明係澳門美食之旅，一定要食埋葡撻！焦糖葡撻，外皮鬆軟香酥，有淡淡嘅牛油香，正！