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2022-10-28
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作為稱職「港女」，放假當然要試勻城中high tea set 啦！今次呢間位於喺中環嘅Woke，樓高三層，地下係酒吧，上層係裝潢風格奢華氣派，摩登時尚。打卡花花牆、地方闊落，亦有萬聖節佈置，很有氣氛！味道方面～個人覺得質素比不少酒店的下午茶質素佳！最難得的是鹹甜點同樣出色 ！ 朋友同我都一致認同會再訪呢～🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🫖二人下午茶套餐($488/2)🫖————🅣🅞🅟 🅣🅘🅔🅡—————最高一層是🌿芝士餅（餐廳的招牌菜）🌿賣相精緻又colorful！小盤子裝有西伯利亞魚子醬 20克、蛋黃蛋白碎、洋蔥等等 ，配搭crackers一齊食，魚子醬的鹹香以及配料清新夾擊味蕾口感亦很豐富。———🅼🅸🅳🅳🅻🅴 🆃🅸🅴🆁———🌿伯爵茶奶凍、鮮莓腐皮拿破崙、日本奶酪蛋糕同焦糖燉蛋蛋糕！🌿想不到廚師以腐皮入饌，代替酥皮，夾心有吉士、藍莓🫐的拿破崙，有創意得來，味道更叫人驚喜！賣飛佛！其次印象最深刻的是伯爵茶奶凍，不會太甜，茶味突出～清香至極！日本奶酪蛋糕質地香軟、綿滑，芝士味道自然！————🅻🅾🆆🅴🆁 🆃🅸🅴🆁————底層是我最為期待的鹹點！🌿有自製雞蛋牛角包🥐煙三文魚多士配三文魚子、黑松露野
味道方面～個人覺得質素比不少酒店的下午茶質素佳！最難得的是鹹甜點同樣出色 ！
朋友同我都一致認同會再訪呢～
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🫖二人下午茶套餐($488/2)🫖
————🅣🅞🅟 🅣🅘🅔🅡—————
最高一層是🌿芝士餅（餐廳的招牌菜）🌿
賣相精緻又colorful！小盤子裝有
西伯利亞魚子醬 20克、蛋黃蛋白碎、
洋蔥等等 ，配搭crackers一齊食，
魚子醬的鹹香以及配料清新夾擊味蕾
口感亦很豐富。
———🅼🅸🅳🅳🅻🅴 🆃🅸🅴🆁———
🌿伯爵茶奶凍、鮮莓腐皮拿破崙、
日本奶酪蛋糕同焦糖燉蛋蛋糕！🌿
想不到廚師以腐皮入饌，代替酥皮，夾心有吉士、藍莓🫐的拿破崙，有創意得來，味道更叫人驚喜！賣飛佛！
其次印象最深刻的是伯爵茶奶凍，不會太甜，茶味突出～清香至極！日本奶酪蛋糕質地香軟、綿滑，芝士味道自然！
————🅻🅾🆆🅴🆁 🆃🅸🅴🆁————
底層是我最為期待的鹹點！
🌿有自製雞蛋牛角包🥐
煙三文魚多士配三文魚子、
黑松露野菌酥皮、現焗英式鬆餅🌿
黑松露酥皮夠香酥，松露味馥郁，野菌好juicy；蛋沙律牛角包入口鬆脆，蛋沙律好清新！芵式鬆餅配奶油及果醬，又重新一提～鬆餅真係比不少酒店做得更出色！必食～
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