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2015-04-23
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在香港這個充滿選擇的地方竟然有餐廳能令我短短一個月去了兩次原因好簡單：好型！好抵！因為太多相了，所以要分兩篇寫第一次去，真的覺得非常吸引裝潢時尚，型爆！餐廳入口在三樓，地方不大分成主要用餐區，Bar table，空中花園每天 11:30 – 15:00 也提供海陸特快午餐$98 有 Amuse Bouche，頭盤，主菜，甜品，咖啡或茶最驚喜的是，雖然服務非常好，但是免收加一！雖然主菜的種類局限於 Surf (魚) 跟 Turf (牛)但頭盤跟甜品每星期都不同誠意十足 Amuse Bouche微暖的開胃小吃，主要材料有蛋 Cauliflower Cream Soup椰菜花忌廉湯，橄欖油贊面忌廉湯味道 OK，夠熱，濃稠度也不錯隨湯還有多士 Pan Fried Salmon with Stir Fried Vegetables and Ponzu Sauce主菜選擇了魚，整個餐 $98加多 $20 可以要埋牛 (每款半份)三文魚份量精緻，啱女仔食牛扒份量比較多，男仔可能要食牛先夠飽魚柳煎得幾滑，魚皮香脆個汁酸酸地有少少似柚子汁 Bread Pudding with Vanil
竟然有餐廳能令我短短一個月去了兩次
原因好簡單：好型！好抵！
因為太多相了，所以要分兩篇寫
第一次去，真的覺得非常吸引
裝潢時尚，型爆！
餐廳入口在三樓，地方不大分成主要用餐區，Bar table，空中花園
每天 11:30 – 15:00 也提供海陸特快午餐$98 有 Amuse Bouche，頭盤，主菜，甜品，咖啡或茶
最驚喜的是，雖然服務非常好，但是免收加一！
雖然主菜的種類局限於 Surf (魚) 跟 Turf (牛)
但頭盤跟甜品每星期都不同
誠意十足
Amuse Bouche微暖的開胃小吃，主要材料有蛋
Cauliflower Cream Soup椰菜花忌廉湯，橄欖油贊面
忌廉湯味道 OK，夠熱，濃稠度也不錯
隨湯還有多士
Pan Fried Salmon with Stir Fried Vegetables and Ponzu Sauce主菜選擇了魚，整個餐 $98
加多 $20 可以要埋牛 (每款半份)
三文魚份量精緻，啱女仔食
牛扒份量比較多，男仔可能要食牛先夠飽
魚柳煎得幾滑，魚皮香脆
個汁酸酸地有少少似柚子汁
Pan Fried Salmon with Stir Fried Vegetables and Ponzu Sauce
$98
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套餐以麵包布甸做結尾
布甸温暖軟熟，面層香脆，再加上糖霜
本身少少甜已經好好味
再加上香甜的凍雲呢拿汁味道馬上昇華
午餐來說份量算很多
本身不是十分喜歡麵包布甸
但這個甜品實在令人十分驚喜，非常滿足！
Supergiant Bread Pudding with Vanilla Sauce
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Bread Pudding
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