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2021-09-19
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有一日踢波前,在石塘咀找小店食午餐,這間小店隱藏在後巷,高樓大廈之間。這裡吃日本沾麵。有三種湯底揀:原味豚骨湯 ($86),黑蒜油湯 ($88),蝦味增湯 ($93);有三種麵選擇:小麥麵,黑胡椒麵,今日Special麵;麵,可以加錢加底,麵一份 ($25),麵半份 ($15)。第一次來,我選擇了原味豚骨湯、沾麵、小麥麵、加半份麵。麵的份量很多很多,好飽好飽。小麥麵的質素幾好,不過麵上枱時候是冷的。沾麵湯底也重要,原味豚骨湯,正常發揮,熱湯加冷麵,一半時間,湯變冷了。幸好店員肯加熱湯。 總評味道:一分錢,一分貨;環境:店外環境一般,店內環境可以;服務:上菜速度算快,店員好人;衛生:OK。
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