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2021-10-22
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第二次吃這間濕式熟成石燒牛扒店了,這次除了回味一下石燒牛外,也試了他們的新品丼飯,跟家人分享兩款不同類型的食物。牛県燒肉海膽丼 - $168想不到這種價錢也有那麼多海膽,入口好新鮮,味道甘甜又濃郁,海膽控絕對必食,還有三片紫菜配海膽是絕配;另外,還有很多一粒粒明亮飽滿的三文魚籽,溢出魚油甘香;約七片燒肉五成熟剛好軟嫩,沾上生蛋黃更惹味。小牛柳(肩胛小菲力)200g - $138小菲力肉質少油少筋,充滿濃郁牛肉風味,鮮嫩多汁;上碟時已煎至半熟,石板的高溫令外層帶點香脆;店內有即棄圍裙提供,不怕彈污衣服;配兩款醬汁,較清甜的阿根廷青醬,有羅勒、檸檬、薄荷等等製成,還有較濃郁的紅酒牛肉汁。五選三套餐 - $32即叫即炸的粗薯條特別香脆有口感;凱撒沙律有惹味的凱撒醬、巴馬臣芝士及麵包粒;定期更換款式的餐湯,是日是忌廉南瓜湯,純天然南瓜甜味;珍珠米飯有飯素好惹味;飲品的話有四款罐裝飲品。
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牛県燒肉海膽丼 - $168
想不到這種價錢也有那麼多海膽,入口好新鮮,味道甘甜又濃郁,海膽控絕對必食,還有三片紫菜配海膽是絕配;另外,還有很多一粒粒明亮飽滿的三文魚籽,溢出魚油甘香;約七片燒肉五成熟剛好軟嫩,沾上生蛋黃更惹味。
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小牛柳(肩胛小菲力)200g - $138
小菲力肉質少油少筋,充滿濃郁牛肉風味,鮮嫩多汁;上碟時已煎至半熟,石板的高溫令外層帶點香脆;店內有即棄圍裙提供,不怕彈污衣服;配兩款醬汁,較清甜的阿根廷青醬,有羅勒、檸檬、薄荷等等製成,還有較濃郁的紅酒牛肉汁。
五選三套餐 - $32
即叫即炸的粗薯條特別香脆有口感;凱撒沙律有惹味的凱撒醬、巴馬臣芝士及麵包粒;定期更換款式的餐湯,是日是忌廉南瓜湯,純天然南瓜甜味;珍珠米飯有飯素好惹味;飲品的話有四款罐裝飲品。
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