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2019-04-10
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以前一路以為石門係冇野行冇野食，但一搵openrice先知有個京瑞商場有咁多野食仲好多選擇！睇嚟真係好耐冇嚟呢邊啦😃今日就搵到呢間叫麵道嘅拉麵店，行到門口仲見到塊板寫晒每日限量供應嘅湯底我係平日下午嚟，一入舖未算多人反而增添一點寧靜空間感，侍應就帶咗我去一個比較隱閉嘅bar枱角落位再介紹返d新口味★★★★叉燒溏心蛋伊勢海老豚骨湯拉麵 $90呢間係可以自選濃度硬度嘅，我就揀咗走蔥-硬麵-粗麵唔太見有海老，睇返menu原來係晒個湯底度加埋豚骨湯一齊煮先試試個湯底，幾有蝦嘅濃香味，飲落又唔會太咸。再試下個麵，未算特別硬同粗，適中啦，食落都夠彈牙亦掛湯，主要個湯汁係真係夠濃同埋有少辣，所以食落好正好惹味😄叉燒就2塊，有略略燒過，肥瘦適中，都好食但未見驚喜，同埋我覺得少咗d食食下發現底有兩粒迷你雲吞仔，幾有趣令人失望嘅係溏心蛋已熟晒，仲要冇乜味，普通蛋一隻而已。整體份量都足夠，枱面有多款調味料，可以加芝麻﹑七味粉﹑蒜粒等。最開心係有埋自助前菜-辣芽菜，加落麵度食層次更豐富！😋麵道 Ramen Dou整體評分★★★★地理環境★★★★★石門站一出嚟地下就係，非常易搵日式拉麵店裝修，有bar枱有4人枱
今日就搵到呢間叫麵道嘅拉麵店，行到門口仲見到塊板寫晒每日限量供應嘅湯底
我係平日下午嚟，一入舖未算多人反而增添一點寧靜空間感，侍應就帶咗我去一個比較隱閉嘅bar枱角落位再介紹返d新口味
★★★★叉燒溏心蛋伊勢海老豚骨湯拉麵 $90
呢間係可以自選濃度硬度嘅，我就揀咗走蔥-硬麵-粗麵
唔太見有海老，睇返menu原來係晒個湯底度加埋豚骨湯一齊煮
先試試個湯底，幾有蝦嘅濃香味，飲落又唔會太咸。再試下個麵，未算特別硬同粗，適中啦，食落都夠彈牙亦掛湯，主要個湯汁係真係夠濃同埋有少辣，所以食落好正好惹味😄
叉燒就2塊，有略略燒過，肥瘦適中，都好食但未見驚喜，同埋我覺得少咗d
叉燒溏心蛋伊勢海老豚骨湯拉麵
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食食下發現底有兩粒迷你雲吞仔，幾有趣
令人失望嘅係溏心蛋已熟晒，仲要冇乜味，普通蛋一隻而已。
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整體份量都足夠，枱面有多款調味料，可以加芝麻﹑七味粉﹑蒜粒等。最開心係有埋自助前菜-辣芽菜，加落麵度食層次更豐富！😋
麵道 Ramen Dou
整體評分★★★★
地理環境★★★★★
石門站一出嚟地下就係，非常易搵
日式拉麵店裝修，有bar枱有4人枱等，單丁或同fd食都適合
服務★★★★★
店員Nice招呼快，態度也誠懇有禮
食物★★★★
湯底係抵讚，又有自助前菜
但仲有進步空間，叉燒可以多返塊更好，
最重要係個溏心蛋真係要努力下😅
價格★★★
中上，以家香港食個拉麵都係咁上下價錢啦...
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