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2022-01-31
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澳門丸記清湯腩王 @ 石門 今日同同事黎左石門做嘢，想係地鐵站附近醫下肚，一出港鐵站就見到一間貼左好多名人都黎過嘅餐廳，就決定入去試下🤣原來餐廳招牌菜分別係和海南雞、牛腩同埋咖喱，我地叫左想清清地咁食，就嗌左一份清湯魚片頭牛腩河粉、海南雞飯，再加碟芥蘭😝魚片頭牛腩河好好食😋首先啲牛腩好軟身，而且有肥有瘦，切嘅大細適中，咬落口感比較豐富，而且索曬啲湯汁，真係清得黎又好入味！魚片頭真係好大粒，即使後尾凍番啲都唔會縮曬水，如果魚味可以更突出就會更正😍湯底都好正，好清冇咩油份，整體黎講呢碗我好滿意🤣海南雞飯啲雞切得比較薄個啲都幾好食，食落肉質都幾滑；有部分就切得比較厚，呢幾片相對就遜色左少少😣不過啲雞配上醬汁真係好惹味😋油飯份量好大份，食落有油飯香味又唔會覺得好油膩🤣海南雞飯仲額外送左碗湯，飲到有少少胡椒味，甜甜地都幾好飲！最後講下碟芥蘭，加$9有咁大碟都幾抵食，煮得幾好啲莖都好淋👍🏻總結黎講呢間餐廳係健康之選，尤其推薦牛腩！希望下次黎可以試埋啲咖喱😍
今日同同事黎左石門做嘢，想係地鐵站附近醫下肚，一出港鐵站就見到一間貼左好多名人都黎過嘅餐廳，就決定入去試下🤣
原來餐廳招牌菜分別係和海南雞、牛腩同埋咖喱，我地叫左想清清地咁食，就嗌左一份清湯魚片頭牛腩河粉、海南雞飯，再加碟芥蘭😝
魚片頭牛腩河好好食😋首先啲牛腩好軟身，而且有肥有瘦，切嘅大細適中，咬落口感比較豐富，而且索曬啲湯汁，真係清得黎又好入味！魚片頭真係好大粒，即使後尾凍番啲都唔會縮曬水，如果魚味可以更突出就會更正😍湯底都好正，好清冇咩油份，整體黎講呢碗我好滿意🤣
魚片頭牛腩河
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海南雞飯啲雞切得比較薄個啲都幾好食，食落肉質都幾滑；有部分就切得比較厚，呢幾片相對就遜色左少少😣不過啲雞配上醬汁真係好惹味😋油飯份量好大份，食落有油飯香味又唔會覺得好油膩🤣海南雞飯仲額外送左碗湯，飲到有少少胡椒味，甜甜地都幾好飲！
海南雞飯
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海南雞
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最後講下碟芥蘭，加$9有咁大碟都幾抵食，煮得幾好啲莖都好淋👍🏻
芥蘭
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