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2021-04-08
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天然發酵既麵包，15年既酸種，用原材料製。 去得Bakehouse，大家首選都必買酸種蛋撻 不過, 好遺憾……我今次買唔到😩😫（事後發現係可以PRE-ORDERS，之後返去拎。)次選大家都會買既就係...牛角包🥐~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•▪Croissant ($20)🥐蜂巢層次好靚，好香牛油味🧈但食完又唔會太油膩，外面酥脆，咬落脆到呢，d酥皮係脆一路食，一路跌🤪▪Sourdough Baguette ($28)🥖外皮脆卜卜，入面鬆軟又唔會太乾，再睇埋表面d切割裂紋靚到🤩▪Walnut & Fig Sourdough ($36)超足料，麵包外脆內軟😝入面既合桃粒粒仲脆口，冇變淋👏🏻再加埋無花果，整體唔會太甜。 ▪Strawberry Vanilla Danish ($36)🍓面既士多啤梨唔會酸，算新鮮，中間既Custard醬甜度岩岩好👍🏻即使有Custard醬係到都好，Danish都係脆既👍🏻▪Pretzel Croissant Twist ($20)🥨🥐Pretzel X 牛角包扭紋，多左少少咬口，鹹鹹香香幾特別🤭~•~•~•~
去得Bakehouse，大家首選都必買酸種蛋撻
不過, 好遺憾……我今次買唔到😩😫
（事後發現係可以PRE-ORDERS，之後返去拎。)
次選大家都會買既就係...牛角包🥐
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▪Croissant ($20)🥐
蜂巢層次好靚，好香牛油味🧈
但食完又唔會太油膩，
外面酥脆，咬落脆到呢，
d酥皮係脆一路食，一路跌🤪
Croissant
$20
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Croissant
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▪Sourdough Baguette ($28)🥖
外皮脆卜卜，入面鬆軟又唔會太乾，
再睇埋表面d切割裂紋靚到🤩
Sourdough Baguette
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Sourdough Baguette
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▪Walnut & Fig Sourdough ($36)
超足料，麵包外脆內軟😝
入面既合桃粒粒仲脆口，冇變淋👏🏻
再加埋無花果，整體唔會太甜。
Walnut & Fig Sourdough
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Walnut & Fig Sourdough
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▪Strawberry Vanilla Danish ($36)🍓
面既士多啤梨唔會酸，算新鮮，
中間既Custard醬甜度岩岩好👍🏻
即使有Custard醬係到都好，Danish都係脆既👍🏻
Strawberry Vanilla Danish
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▪Pretzel Croissant Twist ($20)🥨🥐
Pretzel X 牛角包扭紋，多左少少咬口，
鹹鹹香香幾特別🤭
Pretzel Croissant Twist
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其實自己開始左整麵包之後，好少會出去買麵包😳
買得都一定係大家力推/勁讚🤗
當日我朝早大約排左15 - 20分鐘左右，
你問我值唔值得，我會話好值得😎
真心覺得幾個都好好食，
但你問我最好味係咩，我會揀法包Baguette🥖
法包真係唔易整，只用簡單既材料（水麵粉酸種鹽）
屋企個爐冇咁大，又要有蒸汽etc……
下次去應該會買Baguette，再搭其他✌🏻
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