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2019-03-20
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今天星期三,又是一家人出去覓食的日子。莆田我之前吃過尖沙咀的,覺得還不錯,所以今天就帶父母來銅鑼灣分店試試看。店裏環境一如既往地精緻、光亮。有不少的卡位,如果人多他們還有包廂。莆田扁肉湯($19/位)扁肉湯顏色清澈,裡面有扁肉燕、紫菜和香菜等等。味道鹹香,扁肉燕有點香我們的魚皮餃,但是小很多,一口一個剛剛好。一品醉蚶($78)這是涼菜,蚶雖然不是很大,但顆顆飽滿。入口冰涼鮮嫩,配蒜頭一起吃剛好沒有腥味。(蚶是生的,不是刺身的慎點)江口家鄉海蠣湯($94)它們最近在做活動,$188可以從六款海蠣菜式中挑兩款。湯的材料很豐富,有海蠣、番茄、花椰菜、蛋花等等。海蠣很嫩,顆顆肥美,湯偏向於羹,但沒有羹那麼稠,入口很滑,很舒服。九層塔香燜海蠣($94)另外一個海蠣菜我們選了這個,不得不說,九層塔超香,海蠣不會乾,超過的沾了油更香更好吃,超級下飯。酥炒芋芯($89)上次來莆田也有點這個,覺得口感和味道都不錯,所以這次特地點了讓父母也嚐嚐。芋頭很軟粉,外面裹了一層焦糖,吃起來鹹鹹甜甜的,很特別。
店裏環境一如既往地精緻、光亮。
有不少的卡位,如果人多他們還有包廂。
$19
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莆田扁肉湯($19/位)
扁肉湯顏色清澈,裡面有扁肉燕、紫菜和香菜等等。味道鹹香,扁肉燕有點香我們的魚皮餃,但是小很多,一口一個剛剛好。
$78
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一品醉蚶($78)
這是涼菜,蚶雖然不是很大,但顆顆飽滿。入口冰涼鮮嫩,配蒜頭一起吃剛好沒有腥味。(蚶是生的,不是刺身的慎點)
$94
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江口家鄉海蠣湯($94)
它們最近在做活動,$188可以從六款海蠣菜式中挑兩款。湯的材料很豐富,有海蠣、番茄、花椰菜、蛋花等等。海蠣很嫩,顆顆肥美,湯偏向於羹,但沒有羹那麼稠,入口很滑,很舒服。
$94
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九層塔香燜海蠣($94)
另外一個海蠣菜我們選了這個,不得不說,九層塔超香,海蠣不會乾,超過的沾了油更香更好吃,超級下飯。
$89
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酥炒芋芯($89)
上次來莆田也有點這個,覺得口感和味道都不錯,所以這次特地點了讓父母也嚐嚐。芋頭很軟粉,外面裹了一層焦糖,吃起來鹹鹹甜甜的,很特別。
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