同心泰國菜館 (已結業)

友人大喜之日,飯局安排在九龍城打鼓嶺道"同心",龍城泰國菜館星羅其佈,可是來來去去,也是去金寶,黃珍珍,小曼谷,或者街市等等,藉這夜友人大壽之飯局,看看可否帶來新沖擊.十一個人坐在最角落位,兩張長檯拍在一起,空間仍有限,坐下仍覺得緊逼.此店以泰北菜為主,有人問泰北同泰南有乜分別?)我泰北多靚女,白白淨.)沒有分泰南泰北之分,點菜也是隨心.海南雞同泰式鹵豬手先拔頭籌.鹵豬手同之前吃過的一樣好,鹵得入味,豬皮很爽口,底下的醃菜亦不錯.海南雞肉質亦嫩,雞味夠.挑惕一點,雞皮同雞肉之間,沒有晶瑩通透的皮下脂.生蝦刺身這個港式泰菜表表者,差不多成一大班人吃泰菜之必然之選.蝦刺身本身鮮甜.醬汁沒有金寶的刺激.泰式拼盤例牌幾樣,蝦片略淋,但是味道可不得了,不是八成麵粉兩成蝦之流.入口香甜的蝦味,直插心臟.蝦餅帶點辣,質感也彈牙.酸辣豬什湯沒有預期的辣,豬什有豬肚,豬潤等等.單是吃這些內臟也夠.湯已淪為配角.南瓜海鮮飯很簡單,將南瓜挖空,盛上米飯同海鮮,味道也不錯.粒粒飯也沾滿南瓜的甜味.明爐蒸魚亦是一大班人吃泰菜之選,這條烏頭肉質嫩滑,與友人談論大家常去的黃珍珍,也同意黃珍珍的烏頭肉質很粗,桂花魚就