禮記 (已結業)

平時好少黎將軍澳呢頭，今日中午黎左呢間禮記食點心。呢度裝修新潮摩登，絕非一般中式酒樓可相比。唔知道野食方面又如何呢？點心紙一目瞭然，有禮點，蒸點，炸點，包點，腸粉，同甜品，選擇唔算太多。茶位每位$13。點心價位分別係：超點 $58頂點 $48特點 $43大點 $39中點 $34小點 $25周末假日貴$1。今日第一次幫襯，點左幾款點心試試。點心全部即叫即蒸。焗雪山叉燒包 頂點焗雪山叉燒包一客3件，外燙內暖既包，上碟前應該輕輕拖過一下油，所以有脆皮。餡料係粒粒叉燒。禮記黑金蝦餃皇 超點禮記黑金蝦餃皇一客3件，餃皮唔問都知係加咗墨魚汁，有陣特別既海鮮甜味，亦都令餃皮更富彈性。另外就有食用金箔劃了一筆，成為黑金皮，就成為一件高檔次點心。每隻蝦餃皇入面有兩隻全蝦，不負所托既超點！紅菜頭松露野菌餃 特點紅菜頭松露野菌餃一客3件，餃皮用左紅菜頭一齊搓，天然水晶紅色賣相一流！裡面塞滿野菌，混入黑松露醬，香味四溢。小雞雞 大點小雞雞一客3件，今次帶咗小朋友嚟，叫咗個小雞雞即係豆沙餡包，賣相很可愛，小朋友好鍾意。期待下次試小菜。