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2019-01-10
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朋友圈側聞御膳嘅中菜好得，八掛一下點得法，一聽位置響工業大廈，再聽價錢唔係特別平，唸深一層，咁都話得嘅證明係真材實料吧🤔先吃為快，二人訂位隔日就可以安排，慕名而來點了二人套餐🥢🍚，貪佢大魚大肉又有鮑魚蟶子，一心試多幾款菜色考佢牌🤪新鮮芒果醬汁鮮甜沒帶一點酸，絕對是廚房用心取材，蝦仁🦐是我前所未有吃過的爽口彈牙，一放入口，甜酸汁掛著煎封過的蝦仁， 我倆都沒有說話，只有互相豎起拇指👍鮮甜蜆湯，加入豆腐什菌，濃濃奶白色，簡單嘅材料不簡單嘅味道，就是最好喝😋😋😋東星斑兩食:第一食是椒鹽骨腩，食盡成條魚，椒鹽小辣鹹香，魚骨上粉不會太厚，炸起香脆冇黐骨，脆面下的肉質甜滑溜，廚師果然有料到👨🍳 第二食係起肉炒球，啖啖肉唔使挑，感覺特別痛快，走油快炒，嫩滑爽甜，將魚嘅鮮味發揮得最好👍👍👍蒜蓉粉絲蒸蟶子，二人餐嘅好處係份量唔使多，卻能同時品嚐多道菜式，蟶子大大隻，配合蒜蓉粉絲同蒸，除了外殼，食盡成隻蟶子精華，食材新鮮就是王道👑👑👑新鮮鮑魚本身沒有什麼味道，用惹味白胡椒粉爆炒，極具鑊氣，鮑魚扣得軟硬適中，胡椒不會太辣，薄薄汁料掛著，越要咀嚼越滋味😋😋😋炒飯是一般家庭將隔夜飯處置最好方法之一，配料百搭，但
先吃為快，二人訂位隔日就可以安排，慕名而來點了二人套餐🥢🍚，貪佢大魚大肉又有鮑魚蟶子，一心試多幾款菜色考佢牌🤪
新鮮芒果醬汁鮮甜沒帶一點酸，絕對是廚房用心取材，蝦仁🦐是我前所未有吃過的爽口彈牙，一放入口，甜酸汁掛著煎封過的蝦仁， 我倆都沒有說話，只有互相豎起拇指👍
什菌豆腐大硯湯
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鮮甜蜆湯，加入豆腐什菌，濃濃奶白色，簡單嘅材料不簡單嘅味道，就是最好喝😋😋😋
東星斑兩食:
第一食是椒鹽骨腩，食盡成條魚，椒鹽小辣鹹香，魚骨上粉不會太厚，炸起香脆冇黐骨，脆面下的肉質甜滑溜，廚師果然有料到👨🍳
第二食係起肉炒球，啖啖肉唔使挑，感覺特別痛快，走油快炒，嫩滑爽甜，將魚嘅鮮味發揮得最好👍👍👍
蒜蓉粉絲蒸蟶子，二人餐嘅好處係份量唔使多，卻能同時品嚐多道菜式，蟶子大大隻，配合蒜蓉粉絲同蒸，除了外殼，食盡成隻蟶子精華，食材新鮮就是王道👑👑👑
白胡椒爆炒南非鮑魚
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新鮮鮑魚本身沒有什麼味道，用惹味白胡椒粉爆炒，極具鑊氣，鮑魚扣得軟硬適中，胡椒不會太辣，薄薄汁料掛著，越要咀嚼越滋味😋😋😋
富瑤炒飯
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炒飯是一般家庭將隔夜飯處置最好方法之一，配料百搭，但要將所有食材混合，炒至粒粒分明絕對是廚師的功力，富瑤炒飯用上鮑魚粒，金華火腿，瑤柱絲，上枱時蔥香四溢，特製的醬油濃淡適中，絕對係色香味俱全💯
士多啤梨骨
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士多啤梨🍓骨，新鮮士多啤梨入饌，特別醒胃吸引，醬汁鮮甜合度，一字骨處理得香脆腍滑，一咬即是骨肉分離，再𡁻酸甜嘅士多啤梨汁🍓充滿口腔，食指再次大動，好評啊⭐️⭐️⭐️⭐️💥
吃到這裏已經捧腹，以為吃甜品埋尾，最後來個碧綠炒花枝，薄切花枝片🦑特別爽脆，配合富瑤炒飯🍚，錦上添花，超級大滿足。
平心而論，位處工業區，吃的絕對不是環境，減省了租金，受惠的就是我們這班食客，高質食材，隱世大廚，御膳真功夫，吃過就知道物有所值👏👏👏
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