嘗聚一刻

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屋企人生日，例牌選擇中菜或私房菜，今次揀左呢間未試過的私房菜。個杏汁豬肺湯唔記得影相，我覺得味道比較淡，杏汁可以濃味一點。 花雕蒸蛋夠入味，蛋都算滑。黑松露蝦多士就比較普通，有點失望，因為無咩黑松露味。反而個雞超級嫩滑，連雞胸都好好味好林，有驚喜。 一直期待的主角是個薑慕炒蟹，因為我們over 6人，食蟹唔使加錢，但個蟹唔新鮮，啲蟹肉縮曬又離殼，仲要無鮮味，肉又唔多。不過食得出佢啲野少落調味，比較近似屋企煮。