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2024-06-03
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呢間蘭桂坊新開嘅餐廳環境極盡華麗，嚐盡視覺同味蕾嘅享受🤤Set dinner 性價比高2 COURSE $368｜3 COURSE $398｜4 COURSE $468🍞 麵包醬有黑松露牛油同豬肉醬 👍🏻⭐️ Add-on 時令海膽刺身多士(+$58)海膽好新鮮🤤 巨型海膽鋪滿兩塊多士，上面用魚子醬點綴～奢華嘅味蕾享受⭐️ 焦糖法國鵝肝撻Foie gras from France鵝肝入口即化，濃郁滑順，同外層焦糖嘅甜味交織，令人回味無窮！⭐️ 藍鰭吞拿魚他他Tasmania tuna tartare 薄脆多士配搭嘅藍鰭吞拿極重魚油香🐟 入口即化 ❤️ 與配搭嘅醬汁同蕃茄好夾，鮮甜開胃～⭐️ 是日餐湯 （青口、虎蝦南瓜湯)⭐️ 法式澳洲活龍蝦湯 (+$48)是日餐湯係海鮮配豆南瓜湯～青口同虎蝦嘅鮮味同南瓜嘅甜味相結合。而龍蝦湯比較濃郁香滑，法國菜嘅精華所在✨⭐️ 澳洲Black Opal m9和牛小排牛排等級無得輸！肉質細嫩，鮮美多汁。烹調得恰到好處，表面香脆，內裡仲保持住飽滿嘅肉汁。另外，配搭嘅薯仔都烤焗得好滋味😋⭐️ 忌廉海膽手打闊條麵麵條彈牙又滑口，配上濃郁嘅忌廉海膽醬汁，味道絕對一流！⭐️ 季節限
Set dinner 性價比高
2 COURSE $368｜3 COURSE $398｜4 COURSE $468
🍞 麵包醬有黑松露牛油同豬肉醬 👍🏻
⭐️ Add-on 時令海膽刺身多士(+$58)
海膽好新鮮🤤 巨型海膽鋪滿兩塊多士，上面用魚子醬點綴～奢華嘅味蕾享受
⭐️ 焦糖法國鵝肝撻Foie gras from France
鵝肝入口即化，濃郁滑順，同外層焦糖嘅甜味交織，令人回味無窮！
⭐️ 藍鰭吞拿魚他他Tasmania tuna tartare
薄脆多士配搭嘅藍鰭吞拿極重魚油香🐟 入口即化 ❤️ 與配搭嘅醬汁同蕃茄好夾，鮮甜開胃～
⭐️ 是日餐湯 （青口、虎蝦南瓜湯)
⭐️ 法式澳洲活龍蝦湯 (+$48)
是日餐湯係海鮮配豆南瓜湯～青口同虎蝦嘅鮮味同南瓜嘅甜味相結合。而龍蝦湯比較濃郁香滑，法國菜嘅精華所在✨
⭐️ 澳洲Black Opal m9和牛小排
牛排等級無得輸！肉質細嫩，鮮美多汁。烹調得恰到好處，表面香脆，內裡仲保持住飽滿嘅肉汁。另外，配搭嘅薯仔都烤焗得好滋味😋
⭐️ 忌廉海膽手打闊條麵
麵條彈牙又滑口，配上濃郁嘅忌廉海膽醬汁，味道絕對一流！
⭐️ 季節限定時日甜品Passion fruit lemon tart
酸中帶甜嘅檸檬撻🍋
⭐️ 原隻海膽雪糕 (+$48)
甜甜的作總結 🍬☺️
澳洲Black Opal m9和牛小排
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時令海膽刺身多士
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藍鰭吞拿魚他他
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