四季文昌 (已結業)

金秋時節，菊王蟹肥，原來轉眼又到吃大閘蟹的季節，這裡期間限定的二人套餐有大閘蟹又有椰子文昌雞煲，可以盡情大快朵頤啦店子走新派文青風格，環境開揚舒服，有不少打卡位置呢點完餐後店員率先送上兩隻肥美的日本大閘蟹，一公一母，蟹膏和蟹黃可以一網打盡揭開蟹蓋就看到油黃鮮美的蟹膏，味道醇厚飽滿，油香十足。剪開蟹腳和蟹鉗，細細品嚐蟹肉清甜的滋味～之後就到雞煲了，先把文昌雞放入滾燙的椰子水中，用漏斗計時後就可享用了～ 椰汁湯底晶瑩剔透，味道清甜滋潤，充滿著純粹的椰香～ 文昌雞可以點一下秘製醬汁來吃，很惹味。再撈了一片椰子肉來嚐嚐，很嫩很滑呢套餐的火鍋配料也很豐富，先有手切安格斯牛小排，油花比例均勻細緻，輕輕一灼就可以吃了，牛味超濃郁接著是海鮮火鍋雙拼，有紐西蘭馬刀貝和脆鯇片，鮮味十足～這一籠美麗的架子上放了「三色蟹」，有蟹粉鮮蝦水餃、蟹膏墨魚丸和蟹粉墨魚丸，很配合套餐蟹逅的主題，墨魚丸入面咬開是滿嘴香濃的蟹膏和蟹粉還有日本直送的野菜籃，多種蔬果放滿整整一籃，最喜歡是南瓜，粉、糯、甜！另外加點了同是季節限定的蟹粉海膽煲仔飯，賣相超吸引！ 看到爆滿的蟹粉海膽已經垂涎欲滴了拌勻就可享用了，蟹粉豐腴海膽新鮮甘甜