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2022-11-15
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世界各地既人都有唔同既方法烤雞(*´∀｀)今次去試下香港罕見既正宗秘魯烤雞.ᐟ老闆係秘魯人 本身都係做廚出身決意要帶佢家鄉美食比香港人試咁首先就叫左半隻招牌烤雞 跟兩款配菜醃料幾有南美風情同幾入味 不過唔辣既放心雞用特製既爐去烤 烤得好香唔算太嫩滑 不過都唔算鞋配料就一般 蒜香飯無期望咁香蕃薯本身都甜仲加左蜜糖另外見好多人推介海鱸魚他他薯蓉的確幾特別又好食( •̀֊•́ ) ̖́-味道同口感都非常豐富酸酸甜甜 帶一點點辣吊味柔軟既海鱸魚同幼滑既薯蓉混合出奇地和諧.ᐟ我地仲叫左一份秘魯傳統街頭小食tamal我地叫左豬肉 佢仲有一款素既第一次試秘魯粽 同我地食開既唔同佢唔係用糯米 係用粟米蓉架.ᐟ所以食落帶甜 餡料就只有醃製豬肉再蘸黃辣椒醬食感覺幾有趣 不妨一試啊成餐飯都比草泥馬望住咁 好好笑ˏ₍•ɞ•₎ˎ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
今次去試下香港罕見既正宗秘魯烤雞.ᐟ
老闆係秘魯人 本身都係做廚出身
決意要帶佢家鄉美食比香港人試
咁首先就叫左半隻招牌烤雞 跟兩款配菜
醃料幾有南美風情同幾入味 不過唔辣既放心
雞用特製既爐去烤 烤得好香
唔算太嫩滑 不過都唔算鞋
配料就一般 蒜香飯無期望咁香
蕃薯本身都甜仲加左蜜糖
另外見好多人推介海鱸魚他他薯蓉
的確幾特別又好食( •̀֊•́ ) ̖́-
味道同口感都非常豐富
酸酸甜甜 帶一點點辣吊味
柔軟既海鱸魚同幼滑既薯蓉混合
出奇地和諧.ᐟ
我地仲叫左一份秘魯傳統街頭小食tamal
我地叫左豬肉 佢仲有一款素既
第一次試秘魯粽 同我地食開既唔同
佢唔係用糯米 係用粟米蓉架.ᐟ
所以食落帶甜 餡料就只有醃製豬肉
再蘸黃辣椒醬食
感覺幾有趣 不妨一試啊
成餐飯都比草泥馬望住咁 好好笑ˏ₍•ɞ•₎ˎ
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